کروستین و گلیکوزید آن کروسین، دو جزء زیست‌فعال از زعفران، به طور متفاوت آنژیوژنز را با مهار عملکردهای سلول اندوتلیال مهار می‌کنند

کروسِتین و کروسین دو کاروتنوئید مهم هستند که از زعفران (Crocus sativus L.) استخراج شده‌اند و به‌عنوان داروهای طبیعی با اثرات مفید برای ...

ادامه مطلب

تنش نمک باعث افزایش معنی‌دار محتوای کروسین‌های ضد سرطان در کلاله زعفران می‌شود

زعفران یکی از ادویه‌های بسیار ارزشمند در جهان است. این ادویه به دلیل تجمع کروکین‌ها، رنگی تیره‌قرمز دارد. کروکین‌ها گروهی از مشتقات کار...

ادامه مطلب

اثرات عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر فشار خون و ضربان قلب در فشار خون بالا ناشی از آنژیوتانسین II و L-NAME در موش‌های بیهوش

گلبرگ‌های زعفران بخشی از فرآورده جانبی گل زعفران هستند که اثر قلبی-عروقی دارند. این مطالعه تأثیر گلبرگ زعفران بر فشار خون بالا القا شده...

ادامه مطلب

پتانسیل التیام زخم کروسین و سافرانال، ترکیبات فعال اصلی زعفران در مدل زخم برشی در موش‌ها

پیش زمینه: زعفران به طور سنتی در طب ایرانی برای بهبود زخم توصیه شده است. اثر بهبود زخم آن در مطالعات متعددی بررسی شده و نتایج امیدوارکن...

ادامه مطلب

مطالعه امکان‌سنجی کشت زعفران از دیدگاه کشاورزان در روستاهای شهرستان ارسنجان

امروزه، کشاورزی مدرن مانند کشت زعفران برای افزایش بهره‌وری منابع خاک و آب در شرایط خشکسالی و گذر از اقتصاد تک‌محصولی و دستیابی به توسعه...

ادامه مطلب

فناوری‌های نوظهور برای بازیابی ترکیبات زیست‌فعال از گونه‌های زعفران

زعفران، که به عنوان ادویه طلایی شناخته می‌شود، دارای ترکیبات زیست‌فعال بسیار غنی است که عمدتاً شامل کروکین، سافرنال و پیکروکروسین بوده ...

ادامه مطلب

هایپرتروفی ناشی از Leu27IGF-II در کاردیومیوبلاست‌های H9c2 توسط زعفران از طریق تنظیم سیگنالینگ calcineurin/NFAT و CaMKIIδ بهبود می‌یابد

گیرنده فاکتور رشد شبه انسولین II (IGF-IIR) تحت شرایط پاتولوژیک مختلفی مانند دیابت و افزایش فشار خون از طریق گیرنده‌های پروتئین G مانند ...

ادامه مطلب

quantification کروسین، پیکروکروسین و سافرانال در کلاله‌های زعفران به دست آمده از کورم‌های تحت تأثیر امواج آکوستیک

مقدمه :تکنولوژی فرکانس صوتی گیاهی (PAFT) به اثر یا درمان یک گیاه با امواج صوتی با فرکانس خاص اطلاق می‌شود. هدف امواج صوتی با فرکانس‌ها...

ادامه مطلب