بایگانی برچسب ها: مصارف غذایی و امنیت غذایی

عملکردهای ضعیف تغذیه‌ای به ویژه در دوران بارداری و کودکی می‌تواند پیامدهای وخیمی در رشد و تکامل کودک به همراه داشته باشد. وضعیت تغذیه‌ا...

"پانا کوتا بافتی ابریشمی نرم و رنگ روشن مانند گل‌های زعفران دارد و از نظر طعم با وانیل غنی است. گل‌های زعفران رنگ متمایزی دارند که آن‌ه...

پیش‌زمینه کاهش مصرف نمک سدیم (یعنی NaCl) به طور گسترده‌ای برای پیشگیری/درمان بیماری‌های قلبی‌عروقی توصیه می‌شود. بسیاری از جایگزین‌های ...

"این مرور ترکیب زیست‌فعال و فواید سلامت طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌دهنده‌های غذایی طبیعی را examines می‌کند. زعفران به عنوان یک ماده غذایی مهم ...

زمینه: ادویه‌ها مکمل‌های غذایی اسرارآمیزی هستند که برای افزایش کیفیت حسی غذا در رژیم‌های غذایی پنجابی استفاده می‌شوند و فواید زیادی برا...

مزایای بالقوه سلامت زعفران (Crocus sativus)، زنجبیل (Zingiber officinale) و پودر زیره (Cuminum cyminum) به عنوان مکمل غذایی عملکردی برا...

مصرف فلزات سنگین از مواد غذایی در دوزهای بالا تأثیرات نامطلوبی بر سلامت انسان خواهد داشت. در ایران، غذاهای سنتی بخش عمده‌ای از رژیم غذا...

"این مطالعه likely involves توسعه محصولات دسر پانا کوتا با طعم‌دهی چای سیاه در فرمولاسیون‌های مختلف است. while زعفران به طور explicit د...

هدف این تحقیق بررسی اثرات افزودنی‌های مختلف بر پتانسیل آنتی‌اکسیدانی چای بود. افزودنی‌های قابل دم کردن شامل میخک، دارچین، هل، زعفران و ...

این مطالعه با هدف بررسی این موضوع انجام شد که آیا افزودن ادویه‌های مختلف به همبرگر گاوی بر رشد باکتری‌ها، اکسیداسیون لیپید و ویژگی‌های ...