بایگانی برچسب ها: مصارف غذایی و امنیت غذایی

نشاسته کاساوا به‌عنوان ماده اولیه برای تهیه نانوذرات نشاسته (SNPs) در یک راکتور مایکروویو-اولتراسونیک از طریق ته‌نشینی استفاده شد. ساخت...

زعفران در بازارها، کاوشی است در پیشنهادهای غنی غذایی لبنان، از آشپزی سنتی خانگی گرفته تا غذاهای داغ خیابانی. تمدن‌های بزرگ جهان باستان ...

این اختراع مربوط به نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران و روش تهیه آن است. نوشیدنی مایع جینسینگ و زعفران شامل مواد اولیه زیر به نسبت وزنی می‌...

در این مطالعه، رفتار جریان و پارامترهای خزش دسرهای زعفرانی حاوی ترکیبات صمغ تراژاکانت از سه گونه با استفاده از روش طراحی مخلوط مدل‌سازی...

مطالعه حاضر به منظور ارزیابی اثر مکمل آنزیم بر استفاده از کنجاله گلرنگ به جای کنجاله سویا و بدون آنزیم بر عملکرد مرغ‌های گوشتی تجاری ان...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف ویتامین B1 بر آب، بر روی تیلپیا نیل (Oreochromis niloticus) و گیاه زعفران (Crocus stativus)، و رشد آن‌ها ...

تکنولوژی فشار بالا (400 مگاپاسکال در دمای 27 ± 1.5 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه) برای فرآوری مربا به کار رفت و هدف کاهش (حدود 47٪) ن...