02 اردیبهشت
مقالات 2024

تعیین کمی ترکیبات فعال بیولوژیکی از عصاره خشک زعفران (CROCUS SATIVUS L.) با کروماتوگرافی گازی

این مقاله نتایج یک مطالعه از مواد فعال بیولوژیکی در عصاره خشک به دست آمده از جوانه های گل گیاه دارویی زعفران Crocus sativus L را ارائه ...

ادامه مطلب

02 اردیبهشت
مقالات 2024

اثرات محافظتی تجویز زعفران، سافرانال و کروسین بر ویتامین ها (A، D، E، K) و سطوح پروتئین کربونیل در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از CCI4 در موش صحرایی

هدف: اثرات احتمالی زعفران و ترکیبات فعال آن بر استرس اکسیداتیو شناخته شده است. کربونیل های پروتئینی (PCO)، که به دلیل قرار گرفتن در معر...

ادامه مطلب

02 اردیبهشت
مقالات 2024

اثر حفاظتی کاروتنوئیدهای زعفران در برابر سمیت عصبی ناشی از بتا آمیلوئید در سلول‌های PC12 تمایز یافته از طریق پاسخ پروتئین باز شده و اتوفاژی

اثر پیشگیرانه زعفران در برابر بیماری آلزایمر (AD) گزارش شده است. در اینجا، ما تأثیر Cro و Crt، کاروتنوئیدهای زعفران، را بر مدل سلولی AD...

ادامه مطلب

02 اردیبهشت
مقالات 2024

اولویت‌بندی بازارهای هدف زعفران ایران بر اساس شاخص‌های رقابت بازار

صادرات محصولات کشاورزی یکی از راهبردهای توسعه صادرات غیرنفتی و رشد پایدار اقتصادی در کشورهای در حال توسعه به شمار می‌آید. زعفران به‌عنو...

ادامه مطلب

02 اردیبهشت
مقالات 2024

اثرات پیشگیرانه کروسین، ترکیب طبیعی زعفران، در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از نیکوتین و اختلالات عصبی رفتاری

نیکوتین یک محرک روانی است که با مصرف مزمن تغییرات عصبی شیمیایی و رفتاری را القا می کند و منجر به شرایط عصبی مرتبط با سیگار می شود. در ح...

ادامه مطلب