شیراز- ایرنا- کلالههای نازک و قرمز تیره زعفران بههمراه پرچمهای خوشعطر و بوی آن، سالهاست در دستان پینهبسته کشاورزان فارس رخنمایی میکند؛ این استان به لحاظ موقعیت جغرافیایی، یکی از مستعدترین مناطق کشت زعفران در کشور بهحساب میآید، اما این گیاه ارزشمند نیاز به حمایتهای بیشتری دارد تا بتواند ارزشآفرینی بیشتری برای کشاورزان این خطه داشته باشد.
بجنورد- ایرنا- سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: استان با ثبت میانگین عملکرد ۹.۵ کیلوگرم زعفران در هر هکتار، جایگاه نخست کشور در تولید این طلای سرخ را به خود اختصاص داد.
رئیس میز زعفران سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: نباید از پتانسیل شرکتهای دانش بنیان در راستای حفظ جایگاه زعفران اصیل ایران در بازارهای صادراتی از طریق صادرات محصولات خالص و با کیفیت و عاری از هرگونه آلودگی در مراحل تولید و فرآوری این محصول غافل شد.
«ویکی زعفران» به نقل از ایرنا؛ سرپرست مدیریت جهادکشاورزی شهرستان فاروج گفت: سه هزار و ۴۰۰ هکتار از کشتزارهای این شهرستان زیر کشت زعفران است که پیش بینی میشود از این سطح ۲۱ تن نگین زعفران برداشت شود.
استاد گروه اگروتکنولوژی دانشگاه فردوسی مشهد بر ضرورت شناسنامهدار شدن زعفران ایران برای عرضه در بازارهای جهانی و قابلیت ردیابی این محصول در دنیا در راستای توسعه صادرات این محصول و ایجاد برند ملی آن تاکید کرد.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی گفت: نبود یک طرح جامع و متولی واقعی و کارآمد در حوزه زعفران، از مهمترین چالشهای موجود در مسیر توسعه صادرات این محصول است.
