شاخص رنگی پاسخگو به pH آنتوسیانین فعالشده زعفران (Crocus sativus L.) در فیلم خوراکی موکوس سالپ برای نظارت زمان واقعی بر تازگی فیله ماهی
در سالهای اخیر، محققان به طور فزایندهای بر تهیه فیلمهای بستهبندی نوآورانه ساختهشده از مواد تجدیدپذیر و زیستتخریبپذیر تمرکز کرده...