09 دی
ترکیبات شیمیایی

بهینه‌سازی استخراج ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی از ضایعات زعفران مراکشی با استفاده از مدل‌سازی پیش‌بین و طراحی باکس-بنکن

این مطالعه با هدف بهینه‌سازی استخراج ترکیبات فنولی از ضایعات زعفران مراکشی با استفاده از استخراج با کمک اولتراسوند و روشولوژی سطح پاسخ ...

ادامه مطلب

09 دی
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی کارایی محافظتی ضایعات زعفران (Crocus sativus L.) برای توسعه پایدار فیتوکمپلکس‌های زیست‌فعال در شرایط درون‌شیشه‌ای

این مطالعه به ارزیابی پتانسیل محافظتی عصاره‌های حاصل از ضایعات زعفران (کل گل بدون کلاله - CsE) و گلبرگ‌ها (TE) در مدل‌های درون‌شیشه‌ای ...

ادامه مطلب

09 دی
ترکیبات شیمیایی

تأثیر روش‌های خشک‌کردن بر محتوای فنولی و خواص آنتی‌اکسیدانی ضایعات گلبرگ و برگ زعفران (Crocus sativus L.) از مکنس (مراکش)

این پژوهش با هدف بررسی تأثیر دو روش خشک‌کردن (خشک‌کردن انجمادی و خشک‌کردن هوایی) بر محتوای فنولی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی ضایعات برگ و گل...

ادامه مطلب

09 دی
ترکیبات شیمیایی

تغییرات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و رونویسی در زعفران (Crocus sativus L.) تحت تنش آبی القا شده با پلی‌اتیلن گلیکول در شرایط درون‌شیشه‌ای

این مطالعه اثرات تنش خشکی ناشی از پلی‌اتیلن گلیکول (PEG 6000) را در غلظت‌های 0، 5 و 10 درصد بر روی شاخه‌های زعفران در شرایط کنترل شده د...

ادامه مطلب

09 دی
ترکیبات شیمیایی

بینش‌های تغذیه‌ای اپی‌ژنومیکس زعفران (Crocus sativus L.): تحلیل محاسباتی مولکول‌های زیست‌فعال هدف‌گیرنده متیل‌ترانسفرازهای DNA و داستیلازهای هیستون

زعفران (Crocus sativus L.) حاوی ترکیبات زیست‌فعال با فواید بالقوه برای سلامت، از جمله تنظیم عملکرد پروتئین و بیان ژن است. با این حال، ت...

ادامه مطلب

09 دی
کشت و اصلاح تولید

تنظیم ویژگی‌های مورفو-فیزیولوژیک و تجمع رونوشت توسط اسید آبسیزیک، مقاومت به خشکی را در زعفران (Crocus sativus L.) بهبود می‌بخشد

خشکی یک عامل غیرزیمی اصلی است که منجر به کاهش بهره‌وری می‌شود. مطالعه حاضر اثرات تنش خشکی طولانی‌مدت و بازیابی متعاقب آن را در زعفران (...

ادامه مطلب

09 دی
ترکیبات شیمیایی

تأثیر کروسین بر استرس اکسیداتیو در مقایسه با عصاره آبی زعفران، گلیسرول و ماینوزیتول در موش‌های دیابتی

زمینه: دیابت ملیتوس نوع 2 (T2DM) یک بیماری شایع و پیچیده در سطح جهانی است. با وجود درمان‌های مختلف موجود، هیچ درمانی برای آن وجود ندارد...

ادامه مطلب

09 دی
کشت و اصلاح تولید

تأثیر اسید آمینه تریپتوفان بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیکی گیاه زعفران (Crocus sativus L.)

این مطالعه در خانه لات، گروه باغبانی و محوطه‌سازی/ دانشگاه کرکوک/ ایستگاه تحقیقات کشاورزی/ الصیاده، برای دوره از 15 سپتامبر 2021 تا 20 ...

ادامه مطلب

09 دی
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

ارزیابی اثرات سینرژیک تمرینات هوازی و عصاره زعفران بر میزان تجمع آمیلوئید بتا و عملکرد شناختی در موش‌های صحرایی آلزایمری القا شده

بیماری آلزایمر یکی از چالش‌های جدی برای جامعه علمی و پزشکی است. این اختلال پیشرونده باعث تضعیف شدید عملکرد مغز و اختلال در تفکر و حافظه...

ادامه مطلب