اثر زعفران (Crocus sativus) بر هیستولوژی کلیه در موش‌های صحرایی دیابتی القاء شده با رژیم غذایی پرچرب پرگلوکز و استرپتوزوتوسین با دوز پایین

دیابت شیرین (DM) یکی از شایع‌ترین اختلالات متابولیک است و یک مشکل سلامت عمومی محسوب می‌شود. هیپرگلیسمی مزمن باعث استرس اکسیداتیو و فعال شدن مسیرهای پاتوژنیک مختلف می‌شود که منجر به نفروپاتی دیابتی می‌گردد. زعفران (Crocus sativus L.) دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و هیپوگلیسمیک است. این مطالعه با هدف بررسی اثر زعفران بر هیستولوژی کلیه در موش‌های صحرایی دیابتی القاء شده با رژیم غذایی پرچرب پرگلوکز و استرپتوزوتوسین با دوز پایین انجام شد. این مطالعه تجربی واقعی از طرح پس‌آزمون تنها با گروه کنترل استفاده کرد. موش‌های صحرایی نر ویستار (۸-۱۲ هفته، ۱۵۰-۲۰۰ گرم) به ۴ گروه تقسیم شدند: کنترل غیردیابتی (K-)، کنترل دیابتی (Kd)، دیابتی + زعفران ۲۰ میلی‌گرم/کیلوگرم وزن بدن (P1)، و دیابتی + زعفران ۶۰ میلی‌گرم/کیلوگرم وزن بدن (P2). دیابت با رژیم غذایی پرچرب پرگلوکز به مدت ۱۲ هفته و استرپتوزوتوسین با دوز پایین (۳۵ میلی‌گرم/کیلوگرم وزن بدن، داخل صفاقی) القاء شد. عصاره زعفران به مدت ۲۸ روز از طریق گاواژ دهانی تجویز گردید. وزن کلیه، سطوح سرمی BUN و کراتینین و تغییرات هیستوپاتولوژیک (با استفاده از سیستم نمره‌دهی EGTI) ارزیابی شدند.

Diabetes Mellitus (DM) is one of the most common metabolic disorders and is considered a public health problem. Chronic hyperglycemia causes oxidative stress and activates various pathogenic pathways leading to diabetic nephropathy. Saffron (Crocus sativus L.) has antioxidant, anti-inflammatory, and hypoglycemic properties. This study aims to examine the effect of saffron on renal histology in diabetic rats induced by high-fat high-glucose diet and low-dose streptozotocin. This true experimental study used a post-test only control group design. Male Wistar rats (8-12 weeks, 150-200 g) were divided into 4 groups: non-diabetic control (K-), diabetic control (Kd), diabetic + saffron 20 mg/kg BW (P1), and diabetic + saffron 60 mg/kg BW (P2). Diabetes was induced by high-fat high-glucose diet for 12 weeks and low-dose streptozotocin (35 mg/kg BW, intraperitoneal). Saffron extract was administered via oral gavage for 28 days. Renal weight, serum BUN and creatinine levels, and histopathological changes (using EGTI scoring system) were evaluated.