اثر ترکیبی ورزش هوازی با عصاره زعفران بر برخی شاخص‌های عوامل تنظیم‌کننده آپوپتوز عضله سولئوس موش‌های نر پس از یک جلسه ورزش هوازی

"دهدف: زعفران سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی بوده که قادر به بلوکه کردن آپوپتوز ناشی از فعالیت های ورزشی وامانده ساز می باشد. تحقیق حاض...

ادامه مطلب

خشک‌کنی همرفتی کلاله‌های زعفران پیش‌تیمار شده با پلاسمای سرد فشار اتمسفر: مدل‌سازی سینتیکی

ر این مطالعه، سینتیک خشک کردن کلاله‌های زعفران که با پیش‌پردازش پلاسمای سرد تحت فشار جوی (15، 30، 45 و 60 ثانیه) و سپس خشک کردن با هوای...

ادامه مطلب

اثرات مهارکننده چهار جزء فعال در زعفران بر جریان‌های K+ ژن مرتبط با human ether-a-go-go (hERG)

اجزای فعال اصلی زعفران شامل کراسین، کروکتین، پیکروکروسین و سافرانال هستند. مطالعات زیادی در مورد اثرات محافظتی قلبی آن‌ها انجام شده است...

ادامه مطلب

نقش دوره‌های مختلف آبیاری بر وزن پیاز، محتوای علوفه و تعداد و عملکرد گل‌های زعفران در آب و هوای گرم و خشک

"زعفران گیاهی ارزشمند و دارای بازدهی اقتصادی باالیی است که چنانچه بهموقع برداشت نگردد، موجب کاهش بازدهی آن میشود. این تحقیق بدلیل عدم و...

ادامه مطلب

یک رویکرد جدید برای ردیابی تقلب زعفران با گلرنگ توسط پرایمرهای بارکدینگ جهانی

تقلب در زعفران به دوران باستان باز می‌گردد و این یک عمل تقلبی است که تا به امروز ادامه دارد. در سال‌های اخیر، استفاده گسترده از زعفران ...

ادامه مطلب

ریزپوشانی عصاره زعفران در سیستم امولسیون دوگانه و ارزیابی پایداری ترکیبات فعال آن با استفاده از روش تحلیل مؤلفه‌های اصلی در طی انبارداری

" در این مطالعه با هدف افزایش پایداری ترکیبات مؤثرۀ زعفران )کروسین، پیکروکروسین و سافرانال(، امولسیون دوگانه بر مبنای بهینهسازی امولسی...

ادامه مطلب

ارزیابی اثرات کشت مخلوط افزودنی زیره و زعفران در تاریخ‌های کاشت مختلف بر عملکرد کمی و کیفی گیاهان

به منظور مطالعه تأثیرات سری‌های مختلف کشت چند کشت زعفران و زیره بر عملکرد و مؤلفه‌های عملکرد آنها، آزمایشی به صورت طرح بلوک کامل تصادفی...

ادامه مطلب

ارزیابی اثر عصاره هیدروالکلی گلبرگ‌های زعفران بر رشد، پاسخ ایمنی هومورال، شاخص‌های بیوشیمیایی خون و وضعیت آنتی‌اکسیدانی جوجه‌های گوشتی

هدف این مطالعه ارزیابی اثرات عصاره پتین زعفران هیدروالکلی بر عملکرد رشد، اجزای لاشه، پاسخ ایمنی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی در جوجه‌های گوشتی...

ادامه مطلب

تنوع عمومی و تحلیل جامعه نماتدها در مزارع زعفران منطقه چاندهارا پولواما، جامو و کشمیر، هند

تحلیل‌های تنوع عمومی و جامعه‌شناسی نماتودهای پارازیت‌زای گیاهی، شکارچی و آزادزی در 50 نمونه خاک جمع‌آوری شده از مزارع زعفران چاندراه، م...

ادامه مطلب