بسته‌بندی نانوکامپوزیتی مبتنی بر سلولز و ضدعفونی پلاسمای سرد هم‌افزا برای حفظ طولانی‌مدت زعفران

ضدعفونی بسته‌بندی زعفران و حفظ کیفیت محتوای زعفران اولویت‌های اصلی در حفظ زعفران است. روش‌های رایج حفظ طولانی‌مدت زعفران را ارائه نمی‌د...

ادامه مطلب

مقایسه تأثیر آموزش ارگونومی و استفاده از محافظ زانو بر اختلالات اسکلتی-عضلانی در کارگران برداشت زعفران

برداشت زعفران شغلی است که به دلیل وضعیت‌های نامناسب کاری مانند خم‌شدن، زانو زدن و فشار وارد بر بدن در این وضعیت‌ها، قابلیت ایجاد اختلال...

ادامه مطلب

آیا محتوای آپوکاروتنوئیدها و ویژگی‌های رنگ‌سنجی زعفران (Crocus sativus L.) تحت تأثیر برخی عملیات پس از برداشت قرار می‌گیرد؟

کیفیت زعفران به شدت تحت تأثیر شیوه‌های پس از برداشت قرار می‌گیرد. در این راستا، آزمایشی برای ارزیابی تأثیر دمای نگهداری گل‌ها (2، 8 و 2...

ادامه مطلب

بسته‌بندی نانوکامپوزیتی مبتنی بر سلولز و ضدعفونی پلاسمای سرد هم‌افزا برای حفظ طولانی‌مدت زعفران

ضدعفونی بسته‌بندی زعفران و حفظ کیفیت محتوای زعفران اولویت‌های اصلی در حفظ زعفران است. روش‌های رایج حفظ طولانی‌مدت زعفران را ارائه نمی‌د...

ادامه مطلب

دامنه برداشت مکانیکی زعفران برای توسعه اقتصادی کشاورزان در منطقه کشمیر جامو و کشمیر، هند

زعفران یک گیاه چندساله است که به خاطر عطرش معروف است و برای طعم‌دهی استفاده می‌شود و یک لذت آشپزی به حساب می‌آید. این محصول یک کالای مه...

ادامه مطلب

کاربرد نقوش تصویری ایرانی- اسالمی در طراحی و هویت بخشی بسته بندی صنایع غذایی صادراتی ایران(چای، پسته، زعفران)

بسته‌بندی یکی از عناصر شناسایی‌کننده است و به فرهنگ و ملیت اشاره دارد. هدف این مطالعه بررسی عناصر بصری طراحی گرافیک و طراحی‌های گرافیکی...

ادامه مطلب

تأثیر شرایط برداشت، بسته‌بندی و دمای انبار بر تکثیر پیاز و عملکرد کلاله زعفران

زعفران یک گیاه دارویی است و از طریق پیازک (کُرم) تکثیر می‌شود. پس از شش یا هفت سال، پیازک‌های زعفران باید از زیر زمین برداشت شوند، درجه...

ادامه مطلب

یک تحلیل جامع و مقایسه بین روش‌های خشک‌کردن با فر خلا و فر برقی بر روی زعفران چینی

کلاله‌های قرمز زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان هستند و به‌عنوان داروی سنتی چینی مورد استفاده قرار می‌گیرند. کشت زعفران در چین اف...

ادامه مطلب