25 فروردین
مقالات 2023

جداسازی، شناسایی و تعیین پاتوژنیسیته عوامل ایجادکننده پوسیدگی کرم زعفران (Crocus sativus L.) در دره اوکو، آرژانتین

زعفران (Crocus sativus L.) فرصتی جذاب برای تنوع بخشیدن به تولید و ارزش افزوده، به ویژه برای تولیدکنندگان در مقیاس کوچک و کشاورزی مبتنی ...

ادامه مطلب

25 فروردین
مقالات 2023

بهبود دقت طبقه‌بندی و کمّی‌سازی آلودگی زعفران از طریق ادغام داده‌های تصویربرداری کروماتوگرافی لایه نازک و تحلیل طیف رامان

محصولات کشاورزی با ارزش بالا اغلب در سراسر جهان هدف تقلب اقتصادی قرار می گیرند. پودر زعفران که یکی از گران‌ترین ادویه‌ها و رنگ‌های موجو...

ادامه مطلب

07 اسفند
مقالات 2024

تأثیر بازنمایی طراحی ایرانی اسالمی بر بسته بندی های زعفران ایران در فرایند ارتباط با مخاطب

بسته بندی به عنوان یکی از پدیده های تأثیر گذار دنیای مدرن علاوه بر محافظت از محصول در برابر عوامل محیطی به عنوان وسیله ارتباطی برای ارائه تصویر برند و نیز نقطه مرجعی برای انتخاب کالا توسط مصرف کنندگان مطرح است.

ادامه مطلب

01 آبان
دسته‌بندی نشده

طراحی بسته بندی نانوکامپوزیت برپایه بیوپلیمر ژلاتین حاوی نانوذره دی اکسید تیتانیوم و عصاره زعفران به منظور کاربرد در بسته بندی مواد غذایی

در این مطالعه بسته بندی زیست تخریب‌پذیر برپایه بیوپلیمر ژلاتین (در غلظت ۳ درصد وزنی-وزنی) حاوی نانو ذره دی اکسید تیتانیوم (در غلظت ۱ درصد وزنی-وزنی) و عصاره زعفران (در غلظت ۲ درصد حجمی-حجمی) با روش تبخیر-حلال سنتز شد.

ادامه مطلب