بایگانی برچسب ها: برداشت و بسته بندی

پژوهش‌های معاصر در بسته‌بندی مواد غذایی بر توسعه جایگزین‌های پایدار برای مواد مبتنی بر نفت متمرکز شده است. پولولان، یک بیوپلیمر میکروبی...

گواوا به دلیل سرعت متابولیسم بالا و حساسیت به از دست دادن آب، میوه‌ای بسیار فسادپذیر است که منجر به ماندگاری کوتاه آن می‌شود. این تحقیق...

کیفیت پس از برداشت گل‌های شاخه‌بریدهٔ زعفران به سرعت توسط تنفس و تعرق کاهش می‌یابد که منجر به زیان‌های قابل توجه در صنعت گل‌کاری می‌شود...

هدف از این کار، بررسی این است که کدام یک از برچسب‌های موجود برای اطمینان و انتقال کیفیت، منشأ و/یا سیستم تولید زعفران، بیشترین و کمترین...

فرآیند خشک‌کردن برای تبدیل کلاله‌های Crocus sativustext{Crocus sativus}Crocus sativus L. به ادویه زعفران ضروری است. تاکنون مطالعاتی در ...

زعفران، به عنوان گران‌ترین محصول کشاورزی و دارویی جهان، جایگاه ویژه‌ای در میان گیاهان دارد. از آنجایی که دوره برداشت زعفران کوتاه است، ...

زعفران ادویه‌ای گران‌بها در جهان است که در صنایع مختلف استفاده می‌شود. مهم‌ترین فرآیند پس از برداشت زعفران، خشک کردن کلاله‌های آن است. ...

به دلیل حساسیت عملکرد زعفران و تأثیرات اقلیم بر آن و همچنین به دلیل ماهیت غیرخطی توابع عملکرد زراعی، در این پژوهش از مدل شبکه عصبی مصنو...

زمینه و هدف: وابستگی به مواد یکی از مشکلات جدی در سراسر جهان است. زعفران یکی از گیاهان دارویی مفید است که با مکانیزمی مشابه متادون (مان...

زعفران باارزش‌ترین و گران‌قیمت‌ترین محصول کشاورزی است. برای تبدیل کلاله‌های Crocus sativus L. به ادویه زعفران، انجام فرآیند خشک‌کردن (D...