ارزیابی خطر غلظت فلزات و متالوئیدهای کمیاب برای سلامت انسان در زعفران کشت شده در گناباد، ایران

فلزات کمیاب و متالوئیدها آلاینده های محیطی هستند که در سطوح بالا ممکن است تهدیدی جدی برای سلامتی انسان باشند. هدف از این تحقیق بررسی آل...

ادامه مطلب

مکانیسم های عملکردی کروسین رژیمی محافظت کننده در مدل های قلبی عروقی تحت استرس اکسیداتیو

قبلاً گزارش شده بود که کروسین، کاروتنوئید محلول در آب جدا شده از Crocus sativus L. (زعفران)، اثرات محافظتی بر سلول های قلبی دارد و ممکن...

ادامه مطلب

تسهیل سنتز نقاط کوانتومی کربن دوپ شده با گوگرد و کاربرد آن در تشخیص سودان I از زعفران

این مطالعه از اسید سیتریک به عنوان منبع کربن و تیوره به عنوان منبع گوگرد برای انجام یک سنتز ساده یک مرحله‌ای مایکروویو نقاط کوانتومی کر...

ادامه مطلب

استخراج کروسین زعفران به عنوان یک منبع دارویی طبیعی با روش کلسیفیکاسیون

در این تحقیق با روش کریستالیزاسیون، کروسین زعفران استخراج شد. اتانول 80 درصد و استون به عنوان بهترین حلال استخراج انتخاب شدند. فرآیند ت...

ادامه مطلب

بررسی استخراج ترکیبات فنلی از محصولات جانبی گل زعفران (C. sativus) با استفاده از استخراج به کمک اولتراسوند، استخراج با حلال یوتکتیک عمیق، و استخراج آب زیر بحرانی

محصولات جانبی گل زعفران (Crocus sativus) منبعی از ترکیبات فنلی هستند که می‌توان آنها را بازیابی کرد و در صنایع غذایی، دارویی یا آرایشی ...

ادامه مطلب

ارزیابی اجزای عملکرد و محتوای کروسین و سافرانال زعفران (Crocus sativus L.) کشت شده در مناطق مختلف استان کردستان

سابقه و هدف: زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است که به‌دلیل تقاضای بالایی که در بازارهای جهانی برای آن وجود ...

ادامه مطلب

افزایش خالص‌سازی کروسین-I از زعفران از طریق ترکیب کروماتوگرافی متضاد چند ستونی (multicolumn countercurrent chromatography )و حلال‌های سبز

Crocin-I، یک ترکیب طبیعی با ارزش موجود در زعفران (Crocus sativus L.)، فراوان‌ترین ترکیب در میان ساختارهای مختلف کروسین است. توسعه یک فر...

ادامه مطلب