بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

با افزایش نگرانی مصرف کنندگان در مورد کیفیت و ترکیب مواد غذایی. این مطالعه به منظور تجزیه و تحلیل محتوای مواد مغذی اصلی معدنی، عناصر کم...

زعفران یک گونه مهم دارویی از خانواده Iridaceae است. کیفیت زعفران به غلظت متابولیت های ثانویه بستگی دارد. در این مطالعه از GC-MS و LC-MS...

زمینه و هدف: افزایش تقاضا برای متابولیت‌های زعفران در صنایع مختلف تجاری از جمله دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی و رنگرزی به دلیل کشف کا...

به منظور بررسی مکانیسم‌های مؤثر بر خواص بیوفارماکولوژیکی اجزای فعال زعفران، تکنیک استخراج اولتراسونیک برای استخراج اجزای فعال از مواد گ...

این مطالعه به منظور بررسی چگونگی تغییرات درشت مغذی‌ها و ترکیبات بیوشیمیایی در برگ‌ها و بنه‌های گیاه زعفران (Crocus sativus L.) در مراحل...

تریپسین یک پروتئاز سرین است، یک آنزیم گوارشی مهم که پروتئین های روده کوچک را هضم می کند. در مطالعه حاضر، ما تعامل سافرانال، یک متابولیت...

ادغام پروفایل های آپوکاروتنوئید و رونوشت در کلاله های در حال رشد زعفران، الگوی دوفازی مسیر بیوسنتزی کاروتنوئید را نشان داد. در حالی که ...

محصول فرعی اصلی فرآوری زعفران که در سطح وسیعی تولید می شود اما ارزش بازار کمی دارد، گلبرگ زعفران است. ترکیبات متعددی با پتانسیل زیست فع...

Crocus sativus L. یک گیاه چند ساله به دلیل داشتن ترکیبات فعال ارزشمند است. میکروب های مرتبط با گیاه با ترویج تجمع اجزای زیست فعال بر کی...

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گران‌ترین و کمیاب‌ترین ادویه‌ها در جهان است که دارای ارزش دارویی فراوان است. علی‌رغم خواص دارویی غنی ...