بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

Crocus sativus به دلیل وجود آپوکاروتنوئیدها در کلاله آن گیاهی ارزشمند است. کارهای قابل توجهی در گذشته برای درک مسیر بیوسنتزی آپوکاروتنوئید در زعفران انجام شده است.

زعفران (Crocus sativus)، به عنوان یک تریپلوئید (2n = 3x = 24 کروموزوم) و گیاه نر عقیم، یک خط کلونال است که تقریباً ظاهر می شود. 4000 سال پیش و سپس توسط انسان در سراسر جهان پخش شد. از این رو، کشت جهانی کلون زعفران را می توان به عنوان یک آزمایش طولانی مدت منحصر به فرد در تمایز اپی ژنتیکی، سازگاری و انتخاب انسان محور در نظر گرفت.