28 دی
مقالات 2018

کلاله و ضایعات زعفران (Crocus sativus L.): اثرانگشت کیفی، پتانسیل‌های آنتی‌اکسیدانی و فعالیت‌های مهار آنزیمی

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک عامل محافظ در مدل‌های تجربی متعددی از استرس اکسیداتیو، التهاب و سرطان گزارش شده است. این یافته‌ه...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

خصوصیات فیزیکوشیمیایی پرچم‌های زعفران دیررس (Crocus serotinus) نشان‌دهنده پتانسیل آن‌ها به‌عنوان منبع آپوکاروتنوئید زیست‌فعال کروستین است

منابع گیاهی جایگزین برای پرچم‌های خشک‌شده گل‌های Crocus sativus L. (زعفران) برای بازیابی و تولید صنعتی آپوکروتنوئید بالقوه فعال بیولوژی...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

تحلیل‌های ترنسکریپتوم چندگونه‌ای برای تنظیم بیوسنتز کروکین‌ها در زعفران؛ اثر عصاره زعفران (Crocus sativus L.) بر سلول‌های سرطانی سینه MCF-7 و سلول‌های طبیعی سینه MCF-10A به صورت آزمایشگاهی.

زمینه: کروسین‌ها آپوکاروتنوئیدهای محلول هستند که عمدتاً در بافت پرچم گل Crocus sativus تجمع می‌یابند و علاوه بر ایجاد رنگ قرمز مشخصه به...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

بیان زمانی پروتئین‌های گل‌دهنده که با ناحیه CArG1 ژن CsAP3 در زعفران (Crocus sativus L.) تعامل دارند

Crocus sativus L. (زعفران)، یک گونه تک لپه‌ای سه‌گانه متعلق به خانواده Iridaceae است که به دلیل پرچم‌های باارزش خود که غنی از فلاونوئید...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

تأثیر عصاره آبی زعفران بر حداکثر مصرف اکسیژن، پراکسیداسیون لیپید سرمی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کل ورزشکاران جوان مرد پس از یک جلسه سونا منجر به کاهش ۴ درصدی وزن بدن می‌شود.

پس‌زمینه: استفاده از یک سونا به‌تنهایی برای کاهش سریع وزن تأثیر منفی قابل توجهی بر سلامت دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره آبی ز...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

ابراز نگرانی درباره «استخراج آبی از پرچم Crocus sativus L. (زعفران) باعث القای آپوپتوز در سلول‌های سرطانی ریه انسانی آلوئولار از طریق فعال‌سازی مسیرهای وابسته به کاسپاز می‌شود»

در سراسر جهان، سرطان ریه شایع‌ترین نوع سرطان است. زعفران قرن‌ها در طب سنتی استفاده می‌شده است. ما پتانسیل زعفران در ایجاد اثرات سیتوتوک...

ادامه مطلب

27 دی
مقالات 2019

ارزیابی مقایسه ای آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیرآنزیمی گلبرگ سه گونە زعفران

امروزه استفاده از طیف گسترده‌ای از گیاهان دارویی مانند زعفران و ترکیبات معطر آن به عنوان منابع طبیعی خواص آنتی‌اکسیدانی به طور فزاینده‌...

ادامه مطلب

26 دی
مقالات 2019

شناسایی کروسین‌ها در زعفران با طیف‌سنجی جرمی با وضوح بالا، و سپس جداسازی آنها با HPLC آماده‌سازی و آزمایش ضد سرطانی.

Crocus sativus L. یک گیاه چندساله است که عمدتاً در شمال شرق ایران برداشت می‌شود. ادویه زعفران که از کلاله‌های خشک شده Crocus sativus به...

ادامه مطلب