مطالعه مقایسهای بین دو نوع کورم زعفران (Crocus sativus L.): ترکیبات شیمیایی، اثرات آنتیاکسیدانی، ژنوتوکسیک و سیتوتوکسیک
کورمهای زعفران (Crocus sativus L.) که اغلب به دلیل اندازه کوچکشان دور ریخته میشوند، نمایانگر یک محصول جانبی ارزشمند با فواید بالقوه ب...