مقالات

ناهنجاری‌های اقلیمی مشاهده شده در کشمیر طی چند سال اخیر (۲۰۱۴-۲۰۱۷) سیستم کشت زعفران را تحت فشار شدید قرار داده و منجر به کاهش تولید کل...

زعفران (Crocus sativus L.) ارزشمندترین و گران‌ترین ادویه در سطح جهان است. کلاله‌های این گیاه منبع آپوکاروتنوئیدهای ارزشمندی مانند کروسی...

تکثیر زعفران در شرایط in vitro، در درجه اول، شامل به دست آوردن مواد کاشت سالم است. هدف: بهینه‌سازی فرآیندهای تکثیر زعفران با استفاده از...

این پژوهش بین سال‌های 2015 تا 2018 تحت شرایط اکولوژیکی اسکیشهر برای تعیین اثرات اندازه‌های مختلف کورم و مقادیر مختلف نیتروژن شیمیایی و ...

بر اساس نتایج مطالعه ماکروسکوپی، کلاله‌های کامل قهوه‌ای مایل به قرمز به همراه خامه‌ها دارای طول ۱۵-۴۰ میلی‌متر هستند. خامه‌ها به هم جوش...

زعفران از دیرباز به دلیل خواص دارویی خود مشهور بوده است. این گیاه عمدتاً در آسیای مرکزی، از جمله استان ترمیز کشت می‌شود. خواص دارویی ای...

گیاه زعفران یکی از گیاهان دارویی باارزش است که عمدتاً در مناطق جنوبی و شرقی رشد می‌کند و در پزشکی و صنایع غذایی کاربرد گسترده‌ای دارد. ...

این مطالعه پتانسیل آنتی‌اکسیدانی مخلوط سه جزئی حاصل از کلاله، برگ‌ها و گلبرگ‌های زعفران مراکشی را ارزیابی کرد و هدف آن ارزش‌گذاری این م...

کورم‌های زعفران (Crocus sativus L.) که اغلب به دلیل اندازه کوچکشان دور ریخته می‌شوند، نمایانگر یک محصول جانبی ارزشمند با فواید بالقوه ب...