مقالات

در سراسر جهان، سرطان ریه شایع‌ترین نوع سرطان است. زعفران قرن‌ها در طب سنتی استفاده می‌شده است. ما پتانسیل زعفران در ایجاد اثرات سیتوتوک...

امروزه استفاده از طیف گسترده‌ای از گیاهان دارویی مانند زعفران و ترکیبات معطر آن به عنوان منابع طبیعی خواص آنتی‌اکسیدانی به طور فزاینده‌...

بیش از ۸۵٪ زعفران (Crocus sativus L.) در ۲۲ منطقه از ایران تولید می‌شود. کنترل کیفیت و تأثیرات جغرافیایی آن اصلی‌ترین نگرانی در این زمی...

Crocus sativus L. یک گیاه چندساله است که عمدتاً در شمال شرق ایران برداشت می‌شود. ادویه زعفران که از کلاله‌های خشک شده Crocus sativus به...

فعالیت‌های داروشناسی مؤثری دارند. با این حال، اطلاعات کمی درباره ژن‌های دقیق دخیل در بیوسنتز آپو-کاروتنوئید در زعفران و مکانیزم احتمالی...