بسته‌بندی زعفران: از روش‌های سنتی تا فناوری‌های پیشرفته برای حفظ کیفیت

زعفران یکی از گران‌قیمت‌ترین و باارزش‌ترین ادویه‌های جهان است که به دلیل خواص بی‌نظیر عطری، طعمی و رنگی خود در صنایع مختلفی همچون غذایی...

ادامه مطلب

برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد

موفقیت آمیز بودن کشاورزی در شرایط شوری زیاد مستلزم تغییر روش های آبیاری رایج به صورتی است که بیشترین امکان کنترل شوری خاک در محدوده توس...

ادامه مطلب

بررسی کارایی الگوریتم هیبریدی شبکه عصبی و بهینه ساز الگوی استارلینگ (ANN-SMO) در تخمین نیاز آبی زعفران

مطالعات پیش بینی نیاز آبی به عنوان ابزاری کلیدی در مدیریت منابع آب، به کشاورزان و برنامه ریزان کمک می کند تا با بهینه سازی مصرف آب، تول...

ادامه مطلب

بررسی پیامدهای آفت کشهای شیمیایی در مزارع زعفران و راهکارهای غیر شیمیایی جایگزین برای مدیریت کنه پیاز (بنه زعفران)

یکی از مهمترین عوامل خسارتزای زعفران، کنه پیاز (Bulb Mite) است. این کنه، آفت مخرب گیاهان غدهای و پیازی از قبیل الله، سوسن و پیاز است. ا...

ادامه مطلب

بررسی و تحلیل راهبردهای تجارت زعفران ایران با استفاده از رویکرد تحلیل عوامل استراتژیک (SWOT) (نمونه ی مورد مطالعه: استان خراسان جنوبی)

استان خراسان جنوبی با داشتن رتبه دوم در تولید زعفران بهعنوان یکی از محصوالت استراتژیک در بخش کشاورزی کشور است. باتوجهبه تقاضای بازارهای...

ادامه مطلب

بررسی و معرفی کاربردی چرایی تعدد نامگذاری و قیمت در بازار زعفران و رابطه آن با فناوریهای نوین

در سالهای اخیر، فرآوری پس از برداشت زعفران، به ویژه در زمینه خشککردن و بهبود کیفیت محصول، دستخوش تحولات گستردهای شده است. توسعه و به کا...

ادامه مطلب