برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد

موفقیت آمیز بودن کشاورزی در شرایط شوری زیاد مستلزم تغییر روش های آبیاری رایج به صورتی است که بیشترین امکان کنترل شوری خاک در محدوده توسعه ریشه گیاهان فراهم شود. به منظور بررسی اثر برهمکنش شوری آب آبیاری، سطوح مختلف کود گاوی و روش کاشت بر محصول و اجزای محصول گیاه زعفران در سال پنجم دوره رشد، آزمایشی به صورت کرت های دوبار خرد شده (Split Split Plot) با سه تکرار اجرا گردید.

تیمارهای شوری آب آبیاری (فاکتور اصلی) شامل S۱ (آب آبیاری معمولی منطقه با شوری حدودا ۵/۰۱-dS m)، ۲S، ۳S و ۴S آب آبیاری با شوری به ترتیب برابر با ۱، ۲ و ۳ ۱-dS m، تیمارهای سطوح کود گاوی (فاکتور فرعی اول) شامل ۱F و ۲F به ترتیب ۱۵ و ۳۰ ۱-Mg ha کود گاوی و روش کاشت (فاکتور فرعی دوم) شامل ۱P (کاشت به روش کرتی) و P۲ (کاشت پداژه ها در کف جویچه ها در کاشت جویچه ای) است. افزایش شوری سبب کاهش محصول زعفران در سطوح شوری ۳ و ۴ به ترتیب به میزان ۳/۱۵% و ۶/۲۴% در سال پنجم نسبت به تیمار کنترل شد.

افزایش شوری سبب کاهش وزن گل زعفران و کاهش ماده خشک برگ و همچنین محصول پداژه نیز گردید. با اتخاذ روش هایی نظیر کاربرد کود گاوی و کاشت پداژه ها در کف جویچه در کشت جویچه ای نسبت به کشت کرتی می توان از کاهش بیش از حد محصول زعفران جلوگیری کرد. بنابراین در شرایط فعلی که با کمبود آب های با کیفیت مطلوب مواجه هستیم می توان با اتخاذ راهکارهایی که اثرات سوء شوری را کاهش می دهد، مانع از کاهش بیش از حد محصول گردید.

Successful agriculture under high salinity conditions requires modifying conventional irrigation methods to maximize soil salinity control in the plant root development zone. To investigate the interaction effects of irrigation water salinity, different levels of cow manure, and planting methods on saffron yield and its components in the fifth year of growth, an experiment was conducted as a split-split plot design with three replications.

The irrigation water salinity treatments (main factor) included S1 (local irrigation water with salinity of approximately 0.5 dS/m), S2, S3, and S4 with salinity levels of 1, 2, and 3 dS/m, respectively. The cow manure levels (first subplot factor) included F1 and F2 with 15 and 30 Mg/ha of cow manure, respectively. The planting methods (second subplot factor) included P1 (flatbed planting) and P2 (planting corms at the bottom of furrows in furrow planting).

Increasing salinity led to a reduction in saffron yield by 15.3% and 24.6% at salinity levels 3 and 4, respectively, in the fifth year compared to the control treatment. Increased salinity also reduced saffron flower weight, leaf dry matter, and corm yield. By adopting methods such as applying cow manure and planting corms at the bottom of furrows in furrow planting compared to flatbed planting, excessive yield reduction can be prevented. Therefore, under current conditions where high-quality water is scarce, adopting strategies that mitigate the adverse effects of salinity can prevent excessive yield reduction.