اثر کاراگینان، عصاره زعفران حاوی نانوذرات نقره و تریکودرما هارزیانوم بر ویژگی‌های مرفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی بادرنجبویه

استفاده از محرک‌های زیستی به منظور تولید محصولات زیستی سازگار با محیط زیست در کنار کشاورزی نوین می‌تواند رشد کمی و کیفی گیاهان را افزای...

ادامه مطلب

بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره گلبرگ زعفران در سیستمهای مدل روغنی

عصاره‌های اتانولی گلبرگ زعفران (در غلظت‌های ۱۰۰، ۵۰۰ و ۱۰۰۰ پی‌پی‌ام) به روغن سویا و امولسیون آب در روغن سویا اضافه شد. نمونه‌های روغن ...

ادامه مطلب

ارزیابی فازی ویژگیهای ظاهری زعفران با استفاده از روشهای مبتنی بر هوش مصنوعی

ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران در جهان است. زعفران از اهمیت اقتصادی بالایی برخوردار است و به دلیل افزایش فعالیت رقبا در حوزه صادرات،...

ادامه مطلب

استفاده از پرتوهای گاما برای بهبود خاصیت آنتی‌اکسیدانی عصاره گلبرگ زعفران [Crocus sativus]

این مطالعه آزمایشگاهی به بررسی تأثیر پرتودهی گاما بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره متانولی گلبرگ زعفران پرداخت. پس از پرتودهی با دوزهای ۵،...

ادامه مطلب

تولید بنه زایشی و عملکرد کلاله گیاه زعفران تحت تأثیر روش‌های کشت و عمق کاشت بنه

روش کاشت و عمق بنه می‌تواند در دوره خواباندن بنه‌های زیرزمینی زعفران در مناطق پر بارش آسیب ایجاد کند. بررسی روش کاشت مناسب و عمق بنه می...

ادامه مطلب

اثرات مکمل زعفران بر رابطه بین پروتئین‌های استرس و سایتوکاین‌ها پس از یک جلسه فعالیت جسمانی سنگین در کوهنوردان مرد

هدف این مطالعه بررسی رابطه بین پروتئین شوک حرارتی ۷۰ (HSP70)، اینترلوکین-۶ (IL-6) و فاکتور نکروز تومور-α (TNFα) در فعالیت بدنی شدید با ...

ادامه مطلب

غلظت سرب، کادمیوم، مس، نیکل، روی، منگنز و آهن در زعفران: متاآنالیز و مرور نظام‌مند

هدف مطالعه بررسی غلظت فلزات سرب، کادمیوم، مس، نیکل، آهن، روی، منگنز در انواع زعفران بود. داده‌های منتشر شده تا سال ۲۰۲۲ از پایگاه‌های P...

ادامه مطلب

ارزش‌ها و محدودیت‌های اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی زعفران در دره کشمیر

زعفران محصولی اقتصادی مهم و دومین فعالیت کشاورزی عمده در جامو و کشمیر است. هند در جهان پتانسیل بالایی برای افزایش تولید، کیفیت و صادرات...

ادامه مطلب