یک بخش غنی شده از پیکروکروکین از عصاره زعفران بر تعادل لیپیدها در سلول‌های HepG2 از طریق یک حالت غیر استاتینی تأثیر می‌گذارد

دیس لیپیدمی یک اختلال متابولیسم چربی است که با از دست دادن هموستاز فیزیولوژیکی مرتبط است که سطوح ایمن لیپیدها را در ارگانیسم تضمین می ک...

ادامه مطلب

استراتژی حسگری فلورسانس سه‌بعدی جدید مبتنی بر پروب پلیمر HN-chitosan برای شناسایی و اندازه‌گیری سریع آلودگی‌های احتمالی در زعفران

زعفران کاندیدای انواع کلاهبرداری برای کسب سودهای کلان است. مطالعه حاضر یک استراتژی سنجش فلورسانس سه بعدی (3 بعدی) کارآمد مبتنی بر پروب ...

ادامه مطلب

رویکرد ترکیبی گاز و مایع کروماتوگرافی برای ارزیابی کیفیت مکمل‌های غذایی مبتنی بر زعفران

با توجه به علاقه به خواص زیست فعال زعفران (Crocus sativus L.)، و همچنین تولید محدود و قیمت بالای آن، مکمل‌های غذایی مبتنی بر زعفران (SF...

ادامه مطلب

کاوش برای طلا: ارزیابی اصالت زعفران (Crocus sativus L.) از طریق بهینه‌سازی یادگیری عمیق

مقدمه: زعفران یکی از پرطرفدارترین و یکی از آلوده ترین محصولات موجود در بازار جهانی مواد غذایی است. یکی از چالش‌های اصلی صنعت زعفران، دش...

ادامه مطلب

اثر کاربرد سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی بر محتوای رنگدانه‌های فتوسنتزی برگ و برخی مواد موثره کلاله زعفران (Crocus sativus L.)

عناصر غذایی از عوامل مهم موثر بر رشد گیاه و کیفیت کلاله زعفران می‌باشند. در این آزمایش اثر مصرف خاکی سولفات پتاسیم و محلول پاشی برگی عصاره جلبک دریایی، بر محتوای رنگدانه‌های فتوسنتزی برگ و مواد موثره کلاله زعفران بررسی شد.

ادامه مطلب

اثر محلول پاشی نیترات پتاسیم و تنظیم کننده رشد فورکلرفنورن بر عملکرد گل و بنه زعفران

زعفران از گیاهان بومی و ارزشمند ایران است که مصرف صحیح عناصر غذایی و تنظیم کننده های رشدی، در رشد و نمو و تولید محصول آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

ادامه مطلب