ارزیابی کیفیت و قابلیت ردیابی منشاء محصولات ادویه زعفران وارداتی و داخلی (Crocus sativus L.) در بازار چین با استفاده از ترکیب شیمیایی و تحلیل ایزوتوپ پایدار
ادویه زعفران بهعنوان یک محصول کشاورزی فرآوریشده با ارزش افزوده بالا، اما نه با فناوری بالا، به راحتی جعل میشود و برای سود بیشتر در ب...