مقالات 2021

17 مهر

مقالات 2021

اثرات مفید عصاره زعفران بر استرس اکسیداتیو بالقوه در بیماری‌های قلبی عروقی

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زعفران معمولاً در داروهای سنتی و عطرهای گران‌بها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده شامل ترکیبات فعال دارویی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی ب...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

تأثیر برخی روش‌های پیش و پس از برداشت بر کیفیت کلاله زعفران

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

عملکرد و کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) تحت تأثیر بسیاری از فعالیت‌های قبل و بعد از برداشت قرار می‌گیرد. بنابراین، چهار آزمایش جداگان...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

زعفران (کروکوس ساتیوس L.) و پیامدهای سلامت: یک مرور فراتحلیل از متاآنالیزها و یک مطالعه نقشه‌برداری شواهد

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زمینه اگرچه تعدادی بررسی نظام‌مند و متا‌تحلیل درباره زعفران (Crocus sativus L.) منتشر شده است، هیچ مطالعه‌ای به طور جامع شواهد بالینی ح...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

پوسیدگی بنه زعفران: اپیدمیولوژی و مدیریت

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زعفران که شامل کلاله‌های خشک شده گیاهی به نام کروکوس ساتیوس است، یکی از مهم‌ترین و کم‌کشت‌ترین محصولات کشاورزی به شمار می‌رود. این گیاه...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

رابطه بین شرایط خشک کردن و توسعه ترکیبات فرار در زعفران (کروکوس ساتیوس)

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زعفران از کلاله‌های گل زعفران (Crocus sativus L.) استخراج می‌شود. فرآیند خشک کردن مهمترین مرحله پس از برداشت برای تبدیل کلاله‌های C. sa...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

تاریخچه زعفران در چین: از خاستگاه تا کاربردها

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زعفران (Stigma Croci) گیاهی چندساله است که در پاییز گل می‌دهد و استفاده از آن سابقه‌ای بیش از ۳۵۰۰ سال دارد. زعفران اغلب به عنوان گران‌...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

فیتوشیمی، فارماکولوژی و کاربردهای بالینی بالقوه زعفران: یک مرور

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

اهمیت انسان‌دارویی زعفران، کلاله‌های قرمز خشک شده گیاه چندساله گل زعفران (Crocus sativus L.) از خانواده زنبقیان (Iridaceae)، یکی از مهم...

ادامه مطلب

17 مهر

مقالات 2021

زعفران (کروکوس ساتیوس L.): طلای ادویه‌ها – مروری جامع

• مهر 27, 1404
• توسط سارا کردستانی
• 0 دیدگاه

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه علفی سه‌تایپ مونوسپرم است که گران‌ترین ادویه جهان را تولید می‌کند.. ترکیبات اصلی آن، کروسین، پیکروکر...

ادامه مطلب