بررسی نیازهای آموزشی کشاورزان زعفران‌کار در شهرستان کرمانشاه: دستاورد در آموزش مجازی کشاورزی در بیماری کووید-19

در دهه‌های اخیر، تغییرات اقلیمی باعث شده است که مقامات به کشت محصولات مقاوم به خشکی با نیاز آبی کم، مانند زعفران، روی آورند. اگرچه کشت ...

ادامه مطلب

پرچم و کلاله برخی گونه‌های زعفران وحشی به عنوان منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها

زعفران (Crocus sp.) به طور گسترده‌ای در صنعت غذایی استفاده می‌شود و به عنوان یک طعم‌دهنده و رنگ‌دهنده طبیعی کاربرد دارد. ارزیابی مقایسه...

ادامه مطلب

اثر ورزش هوازی و مصرف خوراکی گل زعفران ایرانی بر Nesfatin-1 و Omentin-1 در زنان چاق مبتلا به دیابت نوع 2

هدف این مطالعه بررسی تأثیر ورزش هوازی و مصرف خوراکی گل زعفران ایرانی بر نِسفاتین-۱ و اومنتین-۱ در زنان چاق مبتلا به دیابت نوع ۲ بود. چه...

ادامه مطلب

عصاره‌های Crocus sativus L. و اجزای آن کروسین‌ها و سافرانال؛ نامزدهای بالقوه برای درمان اسکیزوفرنی؟

اسکیزوفرنی یک بیماری روانی مزمن و ویرانگر است. درمان‌های فعلی با محدودیت‌های مختلفی از جمله اثربخشی پایین و عوارض جانبی جدی مواجه هستند...

ادامه مطلب

چشم‌انداز جداسازی ادویه زعفران بر اساس سیستم دینامیک سیال کنترل شده و بینایی کامپیوتر

برای توسعه صحیح، اعتبارسنجی و تولید انبوه یک دستگاه جداسازی ادویه زعفران، ضروری است که خصوصیات فیزیکی و آیرودینامیکی گل به‌طور ویژه شنا...

ادامه مطلب