مطالعات سینتیک و ایزوترم استخراج کروسین زعفران با استفاده از نانوکامپوزیت سه بعدی اکسید گرافن-کیتوسان

مطالعات کینتیک و ایزوترم استخراج کروکین زعفران با استفاده از نانوکامپوزیت سه‌بعدی گرافن اکسید-کیتوزانپیش‌زمینه و اهداف: زعفران به عنوان...

ادامه مطلب

اثرات عصاره زعفران بر فراوانی ناهنجاری کروموزومی ناشی از پرتوی در لنفوسیت‌های G2 افراد عادی و بیماران سرطان پستان

زمینه: حساسیت ذاتی به اشعه که با افزایش اختلالات کروموزومی (CA) همراه است، در بیماران مبتلا به سرطان پستان (BC) در سطح سلولی نشان داده ...

ادامه مطلب

اثر مادون قرمز پالسی بر سافرانال، کروسین و پیکروسین و پارامترهای رنگ در زعفران

در این مطالعه، اثر تابش مادون قرمز پالسی (PIR) بر زعفران سرگل نگین مورد بررسی قرار گرفت. کیفیت زعفران با بررسی میزان تغییرات در سافرانا...

ادامه مطلب

درک زیست‌شناسی زعفران با استفاده از ابزارهای اومیکس و بیوانفورماتیک – گامی به سوی کروکوس اصلاح شده ژنومی

زعفران از جهات مختلف گیاهی منحصر به فرد است و فرآیندهای سلولی آن در سطوح متعددی تنظیم می‌شوند. ساختار ژنتیکی آن به شکل هشت مجموعه سه کر...

ادامه مطلب

ارزیابی روش‌های استخراج مختلف بر خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریایی عصاره پیاز زعفران

در مطالعه حاضر، استخراج با حلال متداول (CSE) با استخراج با کمک اولتراسونیک (UAE) و استخراج با آب تحت فشار (SWE) برای استخراج ترکیبات زی...

ادامه مطلب

ارزیابی عملکرد پیاز و گل و کیفیت زعفران در آزمایش‌های شبیه‌سازی شده مزرعه‌ای

در این مطالعه، اثرات مدیریت زراعی مانند باقیمانده محصول، تراکم پیازک و عمق کاشت بر معیارها و کیفیت گل و پیازک‌های جدید زعفران در شرایط ...

ادامه مطلب