تولید کارآمد کروسین‌های زعفران و پیکروکروسین در نیکوتیانا بنتامیانا با استفاده از یک سیستم مبتنی بر ویروس

کروسین‌ها و پیکروکروسین‌ها آپوکلاژن‌های گلیکوزیله‌ای هستند که به ترتیب مسئول رنگ و طعم منحصر به فرد ادویه زعفران هستند که به دلیل قیمت ...

ادامه مطلب

ایمنی و اثربخشی زعفران (Crocus sativus L.) در درمان افسردگی خفیف تا متوسط: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز

پس‌زمینه درمان‌های گیاهی برای درمان افسردگی به طور فزاینده‌ای محبوبیت پیدا می‌کنند. اخیراً شواهدی جمع‌آوری شده است که تأثیر مثبت زعفران...

ادامه مطلب

کپسوله‌سازی ترکیبات زیست‌فعال نانولیپوزومال زعفران؛ ویژگی‌شناسی و بهینه‌سازی

نانولیپوزوم‌ها از مهم‌ترین نانوهای حامل مبتنی بر لیپید برای بیواکتیوهای آبی و روغنی هستند. در این مطالعه، نانولیپوزوم‌های حاوی زعفران ب...

ادامه مطلب

اثرات مفید زعفران (Crocus sativus L.) در پاتولوژی‌های چشمی، به ویژه بیماری‌های شبکیه neurodegenerative

زعفران (Crocus sativus L.) به طور سنتی در تهیه غذا و به عنوان یک گیاه دارویی استفاده شده است. در حال حاضر دارای خواص درمانی متعددی است ...

ادامه مطلب

بررسی استفاده از سطوح مختلف میکوریزا و ورمی‌کمپوست بر عملکرد کمی و کیفی زعفران (Crocus sativus L.)

به منظور بررسی ویژگی‌های کمی و کیفی کلاله، گل و برگ زعفران (Crocus sativus. L) تحت تأثیر سطوح مختلف ورمی‌کمپوست و میکوریزا، پژوهشگران ی...

ادامه مطلب

ارزیابی فناوری استخراج به کمک مایکروویو برای جداسازی اجزای بیواکتیو زعفران(Crocus sativus L).

زعفران گران‌ترین ادویه‌جات در جهان است و توسعه روش‌های استخراج کارآمد برای جداسازی ترکیبات بیواکتیو آن ضروری است. هدف این مطالعه ارزیاب...

ادامه مطلب