اثر محافظتی زعفران بر آسیب ایسکمی مغزی در مراحل پایانی از طریق مهار آستروگلیوز و تشکیل زخم گلیالی در موش‌ها

این مطالعه به بررسی اثرات عصبی محافظتی و زخم گلیالی مرتبط با زعفران (Crocus sativus L.) بر ایسکمی مغزی در مرحله آخر در موش‌های صحرایی م...

ادامه مطلب

ترکیب تحلیل تصاویر چندمتغیره با کروماتوگرافی لایه نازک با کارایی بالا به منظور توسعه یک ابزار قابل اعتماد برای شناسایی زعفران و تشخیص تقلب

در این کار، کروماتوگرافی لایه نازک با عملکرد بالا (HPTLC) به همراه تحلیل تصویر چندمتغیره (MIA) به‌عنوان ابزاری سریع و قابل اعتماد برای ...

ادامه مطلب

تعریف قدرت بهینه محلول مغذی برای کشت بدون خاک زعفران در منطقه مدیترانه

زعفران به طور سنتی به عنوان یک محصول نیمه دائمی در خاک کشت می‌شود، اگرچه امروزه امکان تولید این محصول در اروپا به دلیل عوامل زراعی و اج...

ادامه مطلب

درک تازه‌ای از بهره‌برداری از گلیکوزیدهای فلاونوئیدی و خواص بیولوژیکی ضایعات گل زعفران (Crocus sativus L.)

محصولات جانبی زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان منبعی ارزان از پلی‌فنولیک‌های بیواکتیو با اثرات آنتی‌اکسیدانی بالقوه در نظر گرفته می‌...

ادامه مطلب

اثر مکمل زعفران بر دور کمر، HA1C و متابولیسم گلوکز: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز از کارآزمایی‌های بالینی تصادفی

هدف کاروتنوئیدها (از جمله زآگزانتین و لیکوپن) و فیتواسترول‌ها به طور گزارش شده تأثیرات مثبتی بر پروفایل و عملکرد متابولیک دارند که از ا...

ادامه مطلب

عصاره کروسین استخراج شده از زعفران اثرات ضد توموری در مدل‌های گلیوبلاستوما انسانی نشان می‌دهد.

در سال‌های اخیر، بسیاری از نویسندگان به بررسی اثرات ترکیبات طبیعی مختلف بر روی گلیوبلاستوم (GBM) پرداخته‌اند. با توجه به ظرفیت آن برای ...

ادامه مطلب

تحلیل شیمی‌تاکسونومیک جامع از نمونه‌های کلاله و پرچم گل زعفران، به عنوان مواد اولیه با فعالیت ضدافسردگی بالقوه

زعفران (Crocus sativus L.) به طور گسترده‌ای در ایران کشت شده است. کلاله آن به عنوان ارزشمندترین ادویه شناخته می‌شود که فعالیت‌های داروی...

ادامه مطلب

پروفایل عطر بر مبنای شیمی‌سنجی GC-MS برای افشای تازگی، منشاء و شاخص‌های برشته‌کردن در ادویه زعفران و تقلب آن

زعفران، کلاله‌های گل زعفران (Crocus sativus)، یکی از گرانبها‌ترین ادویه‌هاست که به عنوان رنگ‌زا و طعم‌دهنده در غذاها استفاده می‌شود. به...

ادامه مطلب

طیف‌سنجی NIR و تحلیل چندمتغیره برای تأیید سریع، شناسایی و کمی ‌کردن ناخالصی‌های گیاهی رایج در کلاله زعفران (Crocus sativus L.)[eos] …

کار ارائه شده به توسعه یک پروتکل تحلیلی سریع و دقیق با استفاده از اسپکتروسکوپی نزدیک به مادون قرمز که با تجزیه و تحلیل داده های چند متغ...

ادامه مطلب