پتانسیل زعفران (Crocus sativus) در درمان سوختگی – مروری کوتاه

این مقاله مروری، مطالعات بالینی و مدل‌های حیوانی را که پتانسیل ترکیبات زعفران از جمله سافرانال، کروستین و کروسین و مخلوط آن‌ها را در درمان زخم سوختگی اثبات می‌کنند، خلاصه می‌کند؛ زیرا درمان سوختگی همچنان در پزشکی معاصر، به ویژه در کشورهای در حال توسعه که قادر به تأمین داروهای گران‌قیمت و پیشرفته نیستند، مورد توجه است. مرورهای ارائه شده در پایگاه‌های داده‌ای مانند گوگل اسکولار، اسکوپوس، پاب‌مد، وب آو ساینس و ساینس دایرکت که به زبان انگلیسی در سال‌های 2008-2022 منتشر شده‌اند، مورد بررسی قرار گرفتند. بر اساس کارآزمایی‌های پزشکی توصیف‌شده، نشان داده شد که عصاره‌های زعفران در درمان زخم‌های سوختگی، از جمله کاهش التهاب و تسریع روند بهبودی نسبت به درمان معمولی که تاکنون استفاده می‌شده، اثربخشی قابل توجهی دارند. این مرور فعلی بر جنبه ترکیبات فعال اصلی زعفران، بر بهبود سوختگی و مکانیسم‌های بررسی‌شده توسط پژوهشگران در درمان تأکید دارد. تحقیقات بر روی مدل‌های حیوانی نشان می‌دهد که فرآورده زعفران ممکن است مزیت بالقوه‌ای در درمان زخم‌های سوختگی داشته باشد. با توجه به فعالیت ضدباکتریایی، مکانیسم عمل، سمیت کم و هزینه متوسط، عصاره‌های زعفران می‌توانند با درمان معمول رقابت کنند.

This article under review summarizes clinical and animal model studies that prove the potential of ingredients of saffron including safranal, crocetin and crocin’s extracts and their admixtures in treating of burn wound because of treating of burns still a receive attention in contemporary medicine, notably in developing nations that cannot supply costly and progressive medicines. Reviews presented in databases such as Google Scholar, Scopus, Pub-Med, Web of Science and Science Direct, published in English in 2008-2022, were considered. According to medical trials which described, it was shown that saffron extracts have notable effectiveness in treating of burn wounds, including reducing inflammation and speeding up the healing process than the conventional treatment used hitherto. This current review emphasis on the aspect of the main active compounds of saffron, on healing burn and the mechanisms investigated by researchers in treating. Researches on animal pattern indications that saffron preparation may have potential beneficial in the treatment burn wounds. According to antibacterial activity, mechanism of action, low toxicity and mild cost, saffron extracts can compete with conventional treatment.