تأثیر زعفران بر کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2

دیابت شیرین یک بیماری مزمن است که به دلیل ناتوانی بدن در ساخت یا استفاده صحیح از انسولین، قند خون را افزایش می‌دهد. هایپرگلیسمی مزمن یک مسئله مهم برای مبتلایان به دیابت شیرین است زیرا می‌تواند منجر به مشکلات مختلفی شود. کنترل قند خون یکی از روش‌های درمانی برای پیشگیری، مهار و کاهش مشکلات مرتبط با دیابت است. مصرف زعفران یک روش غیر دارویی برای افزایش مدیریت قند خون است. زعفران شامل کروسین‌ها، پیکروکروسین و سافرانال است که همگی دارای خواص هیپوگلیسمی هستند، حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشند و به مدیریت قند خون کمک می‌کنند. هدف از این مطالعه ارزیابی تأثیر زعفران (Crocus Sativus) بر افراد مبتلا به دیابت نوع 2 از نظر کنترل قند خون است. روش: این تحقیق از یک رویکرد شبه تجربی شامل پیش آزمون و پس آزمون با گروه کنترل استفاده کرد. از نمونه‌گیری هدفمند برای تقسیم 54 پاسخ‌دهنده به دو گروه؛ 27 گروه مداخله و 27 گروه کنترل استفاده شد. این تحقیق در RW 09 Kelurahan Kebayoran Lama Utara در جاکارتا سلاتان انجام شد. برای تجزیه و تحلیل آماری از آزمون T زوجی استفاده شد. نتیجه: نتایج این مطالعه نشان داد که زعفران تأثیر قابل توجهی بر سطح گلوکز خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 در گروه مداخله با مقدار P 0.005 (مقدار P < 0.05) دارد. نتیجه‌گیری: زعفران می‌تواند به عنوان یک درمان غیر دارویی برای کمک به کنترل سطح گلوکز خون و جلوگیری از عوارض دیابت استفاده شود.

Diabetes mellitus is a chronic disease that increase blood glucose owing to the body’s inability to make or use insulin properly. Chronic hyperglycemia is a significant issue for those with diabetes mellitus since it can result in a variety of problems. Controlling blood sugar is one of the therapies to prevent, inhibit and decrease diabetes-related problems. Consuming Saffron is a non-pharmacological way to enhance blood glucose management. Saffron include Crocins, Picrocrocin, and Safranal, all of which have hypoglycemic properties, improve insulin sensitivity, and help manage blood glucose. The purpose of this study is to assess the effect of Saffron (Crocus Sativus) on person with type 2 diabetes mellitus in terms of blood glucose control. Method: The research employed a quasi experimental approach, comprising a Pre-and post-test with control. Purposive sampling was used to split 54 respondents into two groups; 27 intervention groups and 27 control groups. The research was conducted in RW 09 Kelurahan Kebayoran Lama Utara in Jakarta Selatan. The paired T Test is applied for statistical analysis. Result: The results of this study indicated that Saffron had a substantial effect on blood glucose levels in patients with type 2 diabetes mellitus in the intervention group with a P-value 0,005 (P value < 0,05). Conclusion: Saffron can be used as a non-pharmacological treatment to help control blood glucose levels and avoid diabetic complications.