بررسی اثرات تمرین ورزشی و عصاره زعفران بر برخی از پیشگویی‌کننده‌های بیماری‌های قلبی عروقی

مقدمه: هدف از این تحقیق، بررسی اثرات تمرین ورزشی (پیاده‌روی تند) بر برخی از پیش‌بینی‌کننده‌های بیماری‌های قلبی-عروقی، شاخص‌های التهابی و لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی است. روش بررسی: پژوهش حاضر از نوع نیمه‌آزمایشی (تجربی) است. 40 بیمار مبتلا به کبد چرب غیرالکلی به 4 گروه شامل کنترل، تمرین، رژیم غذایی و تمرین همزمان با رژیم غذایی تقسیم شدند. گروه تمرینی، تمرین پیاده‌روی تند را به مدت 12 هفته اجرا کردند. هر کدام از گروه‌های مورد مطالعه، روزانه 40 میلی‌گرم ماده‌ای را دریافت کردند. برای بررسی در مدل تمرینی، قبل و بعد از 12 هفته، نمونه‌های خون برای اندازه‌گیری شاخص‌های التهابی و لیپیدی آزمایش شد. از آزمون‌های آماری 𝑡 t زوجی و تحلیل واریانس یک‌طرفه (ANOVA) با استفاده از تعقیبی LSD برای تحلیل داده‌ها استفاده شد. نتایج: نتایج نشان داد در به‌طور کلی، سطح گلیسرول بین گروه‌های مختلف تفاوت معنی‌داری دارد ( 𝑃 < 0.005 P<0.005 ). همچنین LSD نشان داد در سطوح CRP، LDL، کلسترول و تری‌گلیسیرید بین گروه تمرین با و بدون رژیم تفاوت معنی‌داری وجود دارد ( 𝑃 < 0.005 P<0.005 ). به طور مجزا، تنها در سطح LDL بین گروه رژیم و کنترل تفاوت وجود داشت ( 𝑃 < 0.005 P<0.005 ) که این نشان از موفقیت رژیم غذایی بر LDL است. از طرف دیگر نتایج نشان داد در به‌طور کلی در سطح تری‌گلیسیرید بین گروه تمرین – تمرین + رژیم تفاوت معنی‌داری وجود دارد ( 𝑃 < 0.005 P<0.005 ). نتیجه‌گیری: تمرین پیاده‌روی تند به مدت 12 هفته، به ویژه در ترکیب با رژیم غذایی، یک راهکار مؤثر برای بهبود شاخص‌های التهابی و لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی است.

Introduction: The aim of the present research was to investigate the intervention of exercise and saffron supplement on predictors of cardiovascular diseases. Method: The present research was a semi-experimental and applied study. For this purpose, 40 sedentary women were randomly divided into 4 groups: the control, saffron supplement, resistance training-placebo, and resistance training-saffron extract groups. The subjects performed resistance training protocol for 12 weeks. Also, the supplement group received 40 mg of saffron extract. Anthropometric and experimental evaluations were done before and after 12 weeks as pre-test and post-test to investigate the supplement and training interventions. The statistical tests that were run in this study were one-way analysis of variance (ANOVA) and LSD Post hoc test. Results: The results showed that there was not any significant difference between the different groups in all variables except triglyceride (P < 0.005). LSD post hoc test showed that there was a significant difference between the control group and training with saffron group in variables of CRP, LDL, and insulin resistance (P < 0.005). In addition, there was a difference between saffron group and control group only in variable of LDL (P < 0.005). This indicated the special role of saffron in LDL. On the other hand, the results showed there was a significant difference between training-saffron group and placebo in all the variables except the variable of triglyceride (P < 0.005). Conclusion: Resistance training with and without saffron supplement within 12 weeks is an efficient way to improve cardiovascular risk factors. Also, saffron supplement along with resistance training has relatively better and more efficient effects.