ارزیابی اثرات تجویز خوراکی عصاره زعفران همراه با ورزش هوازی متوسط بر شاخص قند خون و پروفایل لیپیدی در موش‌های دیابتی

مقدمه: روش‌های مختلفی برای پیشگیری و درمان دیابت مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. دارو، فعالیت بدنی و رژیم غذایی مهم‌ترین آن‌ها هستند. در مطالعه حاضر، اثرات هیپوگلیسمی و هیپولیپیدمیک عصاره زعفران در همراهی با ورزش هوازی متوسط بر روی موش‌های دیابتی بررسی شد. روش: در یک کارآزمایی تجربی، 42 موش ویستار مورد مطالعه قرار گرفتند. حیوانات به صورت داخل صفاقی یک دوز استرپتوزوتوسین (60 میلی‌گرم/کیلوگرم) یا محلول بافر سیترات (به عنوان کنترل) دریافت کردند. پس از 4 روز هیپرگلیسمی در موش‌ها مشاهده شد. موش‌ها به پنج گروه تقسیم شدند: شم، کنترل دیابتی، دیابتی با ورزش هوازی، دیابتی با عصاره زعفران و ترکیب عصاره زعفران و ورزش. نمونه‌های خون قبل و بعد از دو هفته درمان جمع‌آوری شد و سطوح پلاسمایی گلوکز، انسولین، کلسترول، تری‌گلیسیریدها و اسیدهای چرب آزاد با روش‌های استاندارد اندازه‌گیری شدند. نتایج: سطح گلوکز و کلسترول سرم در موش‌های دیابتی تحت درمان با عصاره زعفران همراه با ورزش هوازی در مقایسه با گروه کنترل دیابتی و شم به طور معنی‌داری کاهش یافت. با این حال، هیچ تغییر معنی‌داری در سطح تری‌گلیسیرید، انسولین، اسیدهای چرب آزاد و مقاومت به انسولین در هیچ یک از گروه‌ها مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان می‌دهد که مصرف عصاره زعفران در ترکیب با ورزش هوازی متوسط ممکن است برای پیشگیری و درمان هیپرگلیسمی و هیپرکلسترولمی مفید باشد.

Introduction: Various methods have been studied for the prevention and treatment of diabetes. Medication, physical activity and diet are the most important. In the present study, we investigated hypoglycaemic and hypolipidemic effects of saffron extract in synergic with moderate aerobic exercise on diabetic rats. Method: In an experimental trial, 42 Wistar rats were studied. Animals received single dose of streptozotocin (60mg/kg) or citrate buffer solution (as the controls) intraperitoneally. Hyperglycaemia was observed in rats after 4 days. Rats were divided into five groups: the sham, diabetic control, diabetic with aerobic exercise, diabetic with saffron extract and combination of saffron extract and exercise. Blood samples were collected before and after two weeks of treatment, and plasma levels of glucose, insulin, cholesterol, triglycerides and free fatty acids were measured by the standard methods. Results: Serum levels of glucose and cholesterol were significantly decreased in diabetic rats treated with saffron extract along with aerobic exercise compared to the diabetic control and sham. However, no change was observed in serum triglycerides, insulin, free fatty acids, and insulin resistance in any group. Conclusion: The results of the present study suggest that consumption of saffron extract combined with moderate aerobic exercise may be useful for the prevention and treatment of Hyperglycemia and Hypercholesterolemia.