اثر زعفران بر بیماری‌های غیرواگیر شایع: مرور از یافته‌های بالینی فعلی

زمینه: به دلیل شیوع بالای بیماری‌های غیرواگیر (NCDs) و هزینه‌های درمانی، بسیاری از ارائه‌دهندگان خدمات پزشکی به دنبال داروهای جایگزین، به‌ویژه داروهای گیاهی هستند و برخی داروهای گیاهی می‌توانند به‌عنوان درمان مؤثر برای بیماری‌های غیرواگیر استفاده شوند. مطالعات زیادی استفاده مؤثر از زعفران برای پیشگیری و درمان انواع مختلف بیماری‌های غیرواگیر را نشان داده‌اند.

هدف: این مرور حاضر بر کاربردهای دارویی زعفران و یافته‌های کنونی مربوط به تأثیرات زعفران بر انواع مختلف بیماری‌های غیرواگیر متمرکز است.

روش‌ها: پایگاه‌های داده Cochrane library، PubMed و Google Scholar از سال 2000 تا سپتامبر 2020 جستجو شدند تا یافته‌های کنونی با محدودیت زبان انگلیسی جمع‌آوری شود. نتیجه: مجموعاً 33 مطالعه (8 مطالعه انسانی و 25 مطالعه حیوانی) از طریق جستجو شناسایی شد. زعفران و اجزای فعال آن پروفایل لیپیدی را بهبود بخشید و همچنین خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، فشار خون بالا، دیابت و چاقی را کاهش داد.عملکرد کلیه همچنین با کاهش نیتروژن اوره، سیترات ادراری، اسید اوریک و غیره بهبود یافت. زعفران همچنین می‌تواند برای درمان انواع مختلف سرطان‌ها مانند سرطان پروستات، سرطان پوست، سرطان پستان و غیره استفاده شود.

نتیجه‌گیری: با وجود اثرات مفید زعفران بر بیماری‌های غیر واگیر، نیاز به آزمایش‌های بالینی آینده‌نگر بیشتری بر روی انسان‌ها و حیوانات برای درک بهتر اثرات و مکانیزم‌های زعفران و ترکیبات آن وجود دارد.

“Background: Due to the high prevalence of NCDs and treatment costs, many medical providers are looking for alternative medications, especially herbal medicine, and some herbal medicines can be used as an effective therapy for the treatment of NCDs. Many studies have shown the effective use of saffron to impede and treat different types of non-communicable diseases.

Aim: This current review focuses on the medicinal uses of saffron and current findings relating to the effects of saffron on different types of non-communicable diseases.

Methods: Cochrane library, Pub Med, and Google Scholar databases were searched from 2000 to 2020 before September to accumulate current findings with the limitation of the English language.

Result: A total of 33 studies (8 human and 25 animal studies) were identified through searching. Saffron and its active components improved lipid profile along with lowering the risk of cardiovascular disease, hypertension, diabetes, and obesity. Kidney function was also improved by reducing nitrogen urea, urinary citrate, uric acid, etc. Saffron can be also used for treating different types of cancer like prostate cancer, skin cancer, breast cancer, etc.

Conclusion: Despite the beneficial effects of saffron on non-communicable diseases, more prospective clinical trials among humans and animals are needed for a better understanding of the effects and mechanisms of saffron and its compounds. “