اثر عصاره هیدروالکلی استاندارد شده پرچم زعفران بر فشار خون بالا و حساسیت بارورفلکس در موش‌های بیهوش

هدف: پرچم گل زعفران (Crocus sativus) محصول جانبی گل‌های زعفران است. در این مطالعه، اثرات قلبی عروقی آن بر فشار خون ناشی از آنژیوتانسین II (AngII) و NG-نیترو-L-آرژینین متیل استر (L-NAME) و همچنین حساسیت بارورفلكس (BRS) ارزیابی شد.

روش‌ها: موش‌ها به طور تصادفی به ۱۰ گروه تقسیم شدند: ۱) گروه کنترل، ۲) AngII (50 نانوگرم/کیلوگرم، داخل وریدی)، ۳) لوزارتان (10 میلی‌گرم/کیلوگرم، داخل صفاقی) + AngII، ۴) L-NAME (10 میلی‌گرم/کیلوگرم، داخل وریدی)، ۵) نیترات سدیم (SNP) (50 میلی‌گرم/کیلوگرم، داخل صفاقی) + L-NAME، ۶ و ۷) عصاره پرچم زعفران (SS) (100 و 200 میلی‌گرم/کیلوگرم، داخل صفاقی) + AngII و ۸ و ۹) SS (100 و 200 میلی‌گرم/کیلوگرم) + L-NAME و ۱۰) SS (200 میلی‌گرم/کیلوگرم) + فنیل افرین (Phen، داخل وریدی). موش‌های درمان شده ابتدا دو دوز SS دریافت کردند، ۳۰ دقیقه پس از تزریق L-NAME، AngII و Phen در گروه‌های جداگانه. شاخص‌های قلبی عروقی با استفاده از دستگاه PowerLab از طریق آنژیوکاتتر وارد شده به شریان فمورال ضبط شدند.بیشینه تغییرات (Δ) فشار شریانی متوسط (MAP)، فشار خون سیستولیک (SBP) و ضربان قلب (HR) در گروه‌های درمان شده با گروه‌های مبتلا به فشار خون بالا و گروه‌های کنترل مورد مقایسه قرار گرفت. تغییرات MAP و HR که توسط فنول (Phen) ایجاد می‌شد، برای ارزیابی حساسیت فشار بارورسی (BRS) استفاده شد.

نتایج: عصاره SS به‌طور معنی‌داری بر پارامترهای پایه‌ای قلبی‌عروقی تأثیری نداشت. تزریق آنژیوتانسین II (AngII) به‌طور معنی‌داری MAP و SBP را افزایش داد (P<0.01-P<0.001) بدون آنکه تأثیر قابل توجهی بر HR داشته باشد. عصاره SS به‌طور معنی‌داری اثر فشارآور ناشی از AngII را کاهش داد (P<0.001). افزایش MAP و SBP ناشی از L-NAME (P<0.001) نیز به‌طور قابل توجهی توسط عصاره SS کاهش یافت (P<0.01). اثر عصاره SS بر L-NAME به‌طور معنی‌داری بیشتر از اثر آن بر AngII بود (P<0.05). علاوه بر این، BRS با مصرف عصاره SS به‌طور قابل توجهی بهبود یافت.

نتیجه‌گیری: یافته‌های ما شواهدی ارائه می‌دهند که عصاره SS دارای اثرات ضد فشار خون است که احتمالاً از طریق اثر بازدارنده بر آنژیوتانسین II، افزایش تولید نیتریک اکسید، یا بهبود حساسیت بارورفلکس واسطه می‌شود.

Objective: The stamen is a byproduct of saffron (Crocus sativus) flowers. Herein, its cardiovascular effects were evaluated on hypertension induced by angiotensin II (AngII) and NG-nitro-Larginine methyl ester (L-NAME), as well as baroreflex sensitivity (BRS).

Methods: Rats were randomly divided into 10 groups: 1) control, 2) AngII (50 ng/kg, i.v.), 3) losartan (10 mg/kg, i.p.) + AngII, 4) L-NAME (10 mg/kg, i.v.), 5) sodium nitroprusside (SNP) (50 mg/kg, i.p.) + L-NAME, 6, 7) saffron stamen extract (SS) (100 and 200 mg/kg, i.p.) + AngII and 8, 9) SS (100 and 200 mg/kg) + L-NAME, and 10) SS (200 mg/kg) + phenylephrine (Phen, i.v.). The treated rats first received two doses of SS, 30 min after the injection of L-NAME, AngII, and Phen in separate groups. The cardiovascular parameters were recorded by the PowerLab apparatus via an angiocatheter inserted into the femoral artery. The maximal changes (Δ) of mean arterial pressure (MAP), systolic blood pressure (SBP), and heart rate (HR) in the treated groups were compared with those of the hypertensive and control groups. The changes in MAP and HR induced by Phen were used for BRS evaluation.

Results: The SS extract did not significantly affect the basal cardiovascular parameters. The injection of AngII significantly increased the MAP and SBP (P<0.01-P<0.001) with no significant effect on the HR. The SS extract significantly attenuated the pressor effect induced by AngII (P<0.001). Increased MAP and SBP induced by L-NAME (P<0.001) were also significantly attenuated by the SS extract (P<0.01). The effect of SS extract on L-NAME was significantly higher than that of AngII (P<0.05). Moreover, BRS was significantly improved by the SS extract.

Conclusion: Our findings provide evidence that the SS extract has anti-hypertensive effects that are probably mediated by an inhibitory effect on AngII, increasing nitric oxide production, or improving baroreflex sensitivity.