كاهش استرس اكسيداتيو در ديابت: نقش كروسين و سافرانال

دیابت با افزایش استرس اکسیداتیو و کاهش پتانسیل آنتی اکسیدانی ناشی از افزایش تولید رادیکال های آزاد مرتبط است. ویژگی های آنتی اکسیدانی گزارش شده کروسین زعفران پتانسیل آن را برای کاهش استرس اکسیداتیو برجسته می کند. سطوح و عملکرد BDNF (عامل نوروتروفیک مشتق از مغز) و NGF (عامل رشد عصبی) به نظر می رسد در دیابت دستخوش تغییراتی می شود که در درجه اول به دلیل مقاومت به انسولین است. این نوسانات در سطوح BDNF و NGF به طور پیچیده با پیشرفت دیابت نوع 2 مرتبط است.

این مطالعه به دنبال بررسی تأثیر کروسین و سافرانال بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، از جمله سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GPx)، کاتالاز (CAT) و عوامل نوروتروفیک مشتق شده از مغز و عصب (BDNF) بود. سی و شش موش صحرایی نر به شش گروه دسته بندی شدند: یک گروه کنترل، یک گروه دیابتی درمان نشده و گروه های دیابتی که تحت تزریق داخل صفاقی دو غلظت (100 و 50 میلی گرم در میلی لیتر) کروسین و سافرانال در مدت 25 روز قرار گرفتند.

در پایان دوره درمان، تشریح بافت مغز برای ارزیابی آنزیم های آنتی اکسیدانی BDNF و NGF انجام شد. در گروه درمان با غلظت 100 میلی گرم در میلی لیتر کروسین و سافرانال، افزایش قابل توجهی در سطوح BDNF، NGF، SOD، GPX، CAT و MDA در مقایسه با گروه تحت درمان با غلظت 50 میلی گرم در میلی لیتر کروسین، سافرانال و همچنین گروه کنترل مشاهده شد. این نتایج نشان می دهد که کروسین و سافرانال به طور موثر نشانگرهای آنتی اکسیدانی را افزایش می دهند و آسیب های مرتبط با دیابت را در بافت مغز موش های دیابتی کاهش می دهند.

Diabetes is linked to heightened oxidative stress and diminished antioxidant potential stemming from an increased generation of free radicals. The reported antioxidant attributes of saffron crocin highlight its potential to mitigate oxidative stress. The levels and functionality of BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) and NGF (Nerve Growth Factor) seem to undergo alterations in diabetes, primarily due to insulin resistance. These fluctuations in BDNF and NGF levels are intricately associated with the progression of type 2 diabetes.

This study sought to explore the impact of crocin and safranal on the activity of antioxidant enzymes, including Superoxide Dismutase (SOD), Glutathione Peroxidase (GPx), Catalase (CAT), and neurotrophic factors derived from the brain and nerve (BDNF). Thirty-six male rats were categorized into six groups: a control group, an untreated diabetic group, and diabetic groups subjected to intraperitoneal injection of two concentrations (100 and 50 milligrams per millilitre) of crocin and safranal over a 25-day duration.

At the conclusion of the treatment period, brain tissue dissection was performed to assess antioxidant enzymes BDNF and NGF. In the treatment group with a concentration of 100 milligrams per millilitre of crocin and safranal, there was a notable increase in BDNF, NGF, SOD, GPX, CAT, and MDA levels compared to the group treated with a concentration of 50 milligrams per millilitre of crocin, safranal, as well as the control group. These results suggest that crocin and safranal effectively enhance antioxidant markers and alleviate diabetes-related damage in the brain tissue of diabetic rats.