مطالعه اکولوژیکی زعفران کاذب در روسیه، قزاقستان و تاجیکستان برای تضمین امنیت غذایی

دانه روغنی گلرنگ گیاهی بومی مصر و هند با آب و هوای خشک است. گرم شدن کره زمین در جهان نیازمند رویکردی جایگزین برای دانه های روغنی شناخته شده (آفتابگردان، کلزا) است. سالها تحقیق برای مطالعه فرهنگ دانه روغنی گلرنگ در شرایط متضاد طبیعی روسیه، جنوب قزاقستان و تاجیکستان انجام شده است. هدف مطالعه ویژگی‌های بیولوژیکی، بهره‌وری، تجمع محتوای روغن و تظاهرات بیماری اصلی در شرایط خشک و ایجاد تنوع با پتانسیل تطبیقی ​​برای یک منطقه خاص بود. بر اساس نتایج تحقیق، ارقام جدیدی از دانه روغنی گلرنگ Krasa Stupinskaya (روسیه)، Akmai، Nurlan، Iirkas، و Moldir-2008 (قزاقستان)، Shifo (تاجیکستان) ایجاد و برای کشاورزی پایدار در مناطق فوق توصیه شد. از نظر تجمع روغن و ترکیب اسیدهای چرب در دانه ها، رقم Krasa Stupinskaya از منطقه مرکزی فدراسیون روسیه در سطح واریته های جنوبی از قزاقستان و تاجیکستان قرار دارد. در آب و هوای گرم، ارقام فوق به دلیل عملکرد پایدار، تجمع کافی روغن در دانه ها و مقاومت در برابر بیماری، امنیت غذایی را در کشورهای خود تضمین می کنند.

Safflower oilseed is a crop native to Egypt and India with arid climates. Global warming in the world requires an alternative approach to well-known oilseeds (sunflower, rapeseed). Many years of research have been carried out to study the culture of safflower oilseed in contrasting natural conditions Russia, Southern Kazakhstan, and Tajikistan. The goal was to study the biological characteristics, productivity, accumulation of oil content, and the manifestation of the main disease in arid conditions and to create a variety with adaptive potential for a specific region. Based on the research results, new varieties of safflower oilseed Krasa Stupinskaya (Russia), Akmai, Nurlan, Iirkas, and Moldir-2008 (Kazakhstan), Shifo (Tajikistan) were created and recommended for sustainable farming in the above regions. In terms of the accumulation of oil and fatty acid composition in the seeds, the Krasa Stupinskaya variety from the Central region of the Russian Federation is at the level of southern varieties from Kazakhstan and Tajikistan. In a warming climate, the above varieties will ensure food security in their countries due to stable yields, sufficient accumulation of oil content in seeds and disease resistance.