خدمات قابل ارائه در دانشنامه زعفران

در ادامه به توضیحاتی در مورد خدمات قابل ارائه در دانشنامه زعفران پرداخته می‌شود:

1. پهنه‌بندی شبکه کاشت و جمع‌آوری اطلاعات با کمک سیستم‌های ماهواره‌ای
در طی دهه‌های اخیر، فناوری‌های سنجش از راه دور (سیستم‌های ماهواره‌ای) و سیستم‌های اطلاعات جغرافیایی کاربرد روزافزونی در مدل‌سازی سیستم‌های آبیاری و زهکشی در مزارع کشاورزی یافته است. تا جایی‌که امروزه مبحث جدیدی در حوزه کشاورزی دقیق تحت عنوان “آبیاری دقیق” شکل گرفته است. از جمله مهمترین کاربردهای این فناوری در پروژه‌های افزایش عملکرد محصولات کشاورزی می‌باشد چرا که یکی از فاکتورهای موثر در افزایش عملکرد محصولات کشاورزی راندمان آبیاری می‌باشد.
2. ارائه خدمات فنی و مشاوره‌ای در جهت توسعه کشت مبتنی بر تاب‌آوری اقلیمی و زیست محیطی
پیش‌بینی شده است که در آینده به‌دلیل افزایش غلظت دي‌اکسیدکربن و دیگر گازهاي گلخانه‌اي، دما افزایش یافته و الگوهاي بارندگی تغییر خواهند کرد. از سوي دیگر ثابت شده است که با وجود تمام پیشرفت‌هاي علمی و فناوري‌هاي ایجاد شده در زمینه افزایش عملکرد و تولید محصولات زراعی، کشاورزي به شدت به اقلیم وابسته بوده و تغییرات اقلیمی در دوره‌هاي زمانی مختلف، سهم بالایی در موفقیت تولید خواهد داشت. در این میان، بخش کشاورزي کشورهاي در حال توسعه به میزان بیشتري از تغییر اقلیم متأثر شده است. ارتقاي فناوري و سرمایه در کشورهاي توسعه‌یافته، نقش مؤثري در افزایش تولیدات کشاورزي و کاهش اثرات منفی ناشی از تغییر اقلیم داشته است. این در حالی است که کشورهاي در حال توسعه، انعطاف‌پذیري کمتري نسبت به تغییرات فناوري و سرمایه نشان داده‌اند. لذا یکی از اهداف راه‌اندازی بارانداز گیاهان دارویی، ارائه خدمات فنی و مشاوره‌ای به کشاورزان در جهت فرهنگ‌سازی و ارتقا سطح دانش کشاورزان برای استفاده بهینه و پر بازده از زمین‌های کشاورزی خود می-باشد. با توجه به مشکلات روزافزون در رابطه با کمبود آب مورد نیاز کشاورزی، آموزش کشاورزان و آشنا کردن آنها با گیاهان مقاوم و تاب‌آور در هر اقلیم و بهره‌برداری درست از امکانات کشاورزی (مانند روش‌های نوین و بهینه آبیاری) می‌تواند زمینه‌ساز توسعه سطح زیر کشت هوشمند و ضمانت اقتصادی پایدار برای کشاورز باشد.
3. توسعه پیاز استاندارد
از آنجا که استفاده از پیاز با کیفیت خوب در کنار بهینه‌سازی عملیات کاشت، داشت و برداشت محصولات کشاورزی برای رسیدن به حداکثر سطح کمی و کیفی ماده موثره دارویی در گیاه نقش به سزایی ایفا می‌کند. یکی از مهمترین اهداف کمک به کشاورزان از طریق ارائه خدمات مشاوره‌ای (توسط تیم تخصصی متشکل از برترین اساتید و متخصصان حوزه زعفران) و تأمین پیاز با کیفیت برای کشاورزان می‌باشد.
4. تجهیز و ارائه ماشین‌آلات به روز
توسعه تولید، خرید، نصب و راه‌اندازی جدیدترین و به‌روزترین تجهیزات در حوزه کشاورزی زعفران، خشک کردن، سورتینگ، ضدعفئنی، بسته‌بندی و انبارش در بخش بارانداز و بواسطه باراندز وتکمیل زنجیره ارزش، جدیدترین خط تولید فرآوری..
5. خرید تضمینی توافقی و گسترش کشاورزی مبتنی بر قرارداد در بازه‌های بلند مدت
کشاورزی مبتنی بر قرارداد (کشاورزی قرادادی) روشی است که می‌تواند برای هر تولیدکننده و پشتیبان از طریق افزایش درآمد کشاورزان و سود بالاتر برای سرمایه‌گذاران انگیزه کافی ایجاد کند. در صورتی‌که کشاورزی قراردادی به خوبی سازماندهی و مدیریت شود، ریسک و عدم قطعیت طرفین را در مقایسه با خرید و فروش در بازار آزاد کاهش خواهد داد.
طرح کشاورزی قراردادی شامل تاریخ کشت و برداشت، سطح زیر کشت، مقادیر تحویلی و بسیاری از جزئیات روند کشاورزی است که مزیت‌های فراوانی اعم از معرفی فناوری جدید، نظارت بر محصولات، دسترسی به اعتبارات و بازار، ثبات درآمد کشاورزان و کاهش هزینه‌های مبادله را دارا خواهد بود.
مزیت اصلی کشاورزی قراردادی برای کشاورزان عرضه نهاده‌ها و خدمات و همچنین اعتبارات و تسهیلات، دانش، مهارت و فناوری‌های جدیدی توسط سرمایه‌گذار و در نهایت پیوند کشاورزان به بازارهای داخلی و بین‌المللی است. با توجه به پتانسیل بالای گیاهان دارویی در صادرات و ایجاد ارزش افزوده، رویکرد کشاورزی قراردادی با کمک پشتیبان‌ها رمز موفقیت این صنعت است.
با وجود اینکه راه‌اندازی این شبکه با تمام مزایای ذکر شده برای آن کمک بسیار زیادی در جهت بهبود زنجیره تولید در مزرعه، حمل و نقل مناسب، بوجاری و سورتینگ اصولی، ایجاد شناسنامه کامل از مشخصات گیاه اعم از مشخصات کاشت، داشت و برداشت و خصوصیات فیزیکو شیمیایی گیاه، بسته‌بندی و در نهایت انبارش در شرایط کاملا استاندارد فراهم می‌آورد. اما هنوز خلاء اصلی در رابطه با معضل خام فروشی که به گفته مقام معظم رهبری (مدظله العالی) خام فروشی را معضلی برای حفظ منابع مادی و معنوی کشور دانسته، حل نشده باقی می‌ماند. لذا لزوم ایجاد ارزش افزوده از این محصول، بوجاری و سورتینگ آنها که حاوی مواد موثره بسیار گران قیمت‌تر از فروش خام گیاه می‌باشد مشهود است.

رویکردهای اصلی در تدوین برنامه:
 افزایش تولید زعفران در کشور از طریق ارتقاي بهر‌ه‌وري تولید و افزایش سطح زیر کشت از طریق جلب مشارکت هاي مردمی در تولید
 حرکت از خام فروشی به سمت توسعه صنعتی و تولید محصولات با ارزش افزوده بالا بر پایه این محصول استراتژیک
 ایجاد و راه اندازي صندوق ملی گیاهان دارویی و زعفران با هدف برنامه ریزي و هماهنگی ارکان مختلف زنجیره تولید و محصولات جانبی، توسعه زیرساخت ها )اعم از فنی، فیزیکی و آزمایشگاهی(، مدیریت جریان پژوهش و فناوري در حوزه گیاان دارویی و …
 استاندارد سازی بر اساس سلایق ملل و فارماکوپه‌های معتبر در جهت تثبیت بازار و حفظ مشتریان بین‌المللی

تو با خدایِ خود انداز کار و دل خوش دار                که رحم اگر نکند مُدَّعی خدا بکند
ز بختِ خفته ملولم، بُوَد که بیداری                      به وقتِ فاتحهٔ صبح، یک دعا بکند