فلاونوئیدهای مبتنی بر زعفران

بروزرسانی آبان 2, 1403

ثبت کننده کارشناس پژوهش

تعداد بازدید 111

فلاونوئیدها (Flavonoids) و مشتقات آن‌ها به عنوان دومین مواد شیمیایی گیاهی ثانویه بیولوژیکی فعال در کلاله‌های (Stigmas) زعفران در نظر

فلاونوئیدها (Flavonoids) و مشتقات آن‌ها به عنوان دومین مواد شیمیایی گیاهی ثانویه بیولوژیکی فعال در کلاله‌های (Stigmas) زعفران در نظر گرفته می‌شوند.

انواع مختلفی از فلاونوئیدها و مشتقات آن‌ها در قسمت‌های مختلف زعفران وجود دارد و این فلاونوئیدها دارای مقادیر فوق‌العاده‌ای از خواص دارویی و غذایی هستند.

این فلاونوئیدها و مشتقات آن‌ها شامل ویتکسین (Vitexin)، اورینتین (Orientin)، کامفرول (Kaempferol)، ایزواورنتین (Isoorientin)، نارینگنین (Naringenin)، استراگالین (Astragalin)، دی هیدروکامپفرول (Dihydrokaempferol)، میریستین (Myricetin)، کوئرستین (Quercetin)، رامنتین (Rhamnetin) و پوپولین (Populin) هستند [5-1].

علاوه بر این، ترکیبات مبتنی بر زعفران مانند کروسین (Crocin)، سافرانال (Safranal)، پیکروکروسین (Picrocrocin)، کروکوزاتین D-I (Crocusatin D-I)، ایزوفورون (Isophorone)، لیکوپن (Lycopene)، و کروستین (Crocetin) دارای طیف وسیعی از خواص درمانی (Therapeutic Properties) هستند (جدول 1، [27-6]).

نام متابولیت فعالیت‌های زیستی مراجع
کروسین ضد اسکیزوفرنی، ضد خستگی، ضد آلزایمر، محافظ عصبی، ضد افسردگی، ضد دیابت، درمان مالتیپل اسکلروزیس، آنتی‌اکسیدان، ضد تومور، درمان بیماری‌های نورو-رتینال، ضد التهاب، ضد آپوپتوز، کاهش فشار خون و ضربان قلب [۶]
سافرانال ضد تشنج، ضد آلزایمر، ضد بیماری هانتینگتون، درمان اختلالات رتینی، آنتی‌اکسیدان، پیشگیری از تنش تنفسی [29,]
پیکروکروستین فعالیت ضد پرولیفراتیو، فعالیت ضد سرطان []
کروسوساتین D، F، G، H، E، I سندرم ترک، افسردگی، حافظه فضایی []
ایزوفرون هیپرگلیسمی جذب/متابولیسم گلوکز، بیماری پارکینسون []
لیکوپن کاهش اثرات بیماری‌های قلبی و عروقی (CVD) []
کروسکتین ضد بیماری پارکینسون، محافظت از بیماری‌های قلبی، ضد آپوپتوز [28,]

1. Sánchez-Vioque, R.; Santana-Méridas, O.; Polissiou, M.; Vioque, J.; Astraka, K.; Alaiz, M.; Herraiz-Peñalver, D.; Tarantilis, P.A.; Girón-Calle, J. Polyphenol composition and in vitro antiproliferative effect of corm, tepal, and leaf from Crocus sativus L. on human colon adenocarcinoma cells (Caco-2). J. Funct. Foods 2016, 24, 18–25. [Google Scholar] [CrossRef]
2. Hosseinzadeh, H.; Motamedshariaty, V.; Hadizadeh, F. Antidepressant effect of kaempferol, a constituent of saffron (Crocus sativus) petal, mice and rats. Pharmacol. Online 2007, 2, 367–370. [Google Scholar]
3. Kianbakht, S. A Systematic Review on Pharmacology of Saffron and Its Active Constituents. J. Med. Plants 2008, 4, 1–27. [Google Scholar]
4. Baba, S.A.; Malik, A.H.; Wani, Z.A.; Mohiuddin, T.; Shah, Z.; Abbas, N.; Ashraf, N. Phytochemical analysis and antioxidant activity of different tissue types of Crocus sativus and oxidative stress alleviating potential of saffron extract in plants, bacteria, and yeast. S. Afr. J. Bot. 2015, 99, 80–87. [Google Scholar] [CrossRef]
5. García-Rodríguez, M.V.; López-Córcoles, H.; Alonso, G.L.; Pappas, C.S.; Polissiou, M.G.; Tarantilis, P.A. Comparative evaluation of an ISO 3632 method and an HPLC-DAD method for safranal quantity determination in saffron. Food Chem. 2017, 221, 838–843. [Google Scholar] [CrossRef]

6. Salama, R.M.; Abdel-Latif, G.A.; Abbas, S.S.; El Magdoub, H.M.; Schaalan, M.F. Neuroprotective effect of crocin against rotenone-induced Parkinson’s disease in rats: Interplay between PI3K/Akt/mTOR signaling pathway and enhanced expression of miRNA-7 and miRNA-221. Neuropharmacology 2020, 164, 107900. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
7. Nam, K.N.; Park, Y.-M.; Jung, H.-J.; Lee, J.Y.; Min, B.D.; Park, S.-U.; Jung, W.-S.; Cho, K.-H.; Park, J.-H.; Kang, I. Anti-inflammatory effects of crocin and crocetin in rat brain microglial cells. Eur. J. Pharmacol. 2010, 648, 110–116. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
8. Mizuma, H.; Tanaka, M.; Nozaki, S.; Mizuno, K.; Tahara, T.; Ataka, S.; Sugino, T.; Shirai, T.; Kajimoto, Y.; Kuratsune, H.; et al. Daily oral administration of crocetin attenuates physical fatigue in human subjects. Nutr. Res. 2009, 29, 145–150. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
9. Finley, J.W.; Gao, S. A perspective on Crocus sativus L.(saffron) constituent crocin: A potent water-soluble antioxidant and potential therapy for Alzheimer’s disease. J. Agric. Food Chem. 2017, 65, 1005–1020. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
10. Ochiai, T.; Shimeno, H.; Mishima, K.I.; Iwasaki, K.; Fujiwara, M.; Tanaka, H.; Shoyama, Y.; Toda, A.; Eyanagi, R.; Soeda, S. Protective effects of carotenoids from saffron on neuronal injury in vitro and in vivo. Biochim. Biophys. Acta (BBA)—Gen. Subj. 2007, 1770, 578–584. [Google Scholar] [CrossRef]
11. Cao, W.; Cui, J.; Li, S.; Zhang, D.; Guo, Y.; Li, Q.; Luan, Y.; Liu, X. Crocetin restores diabetic endothelial progenitor cell dysfunction by enhancing NO bioavailability via regulation of PI3K/AKTeNOS and ROS pathways. Life Sci. 2017, 181, 9–16. [Google Scholar] [CrossRef]
12. Ghofrani, S.; Joghataei, M.-T.; Afshin-Majd, S.; Baluchnejadmojarad, T.; Roghani, M. Crocin, a bioactive constituent of Crocus sativus, alleviates trimethyltin-induced cognitive deficits through down-regulation of hippocampal apoptosis and oxidative stress. J. Basic. Clin. Pathophysiol. 2022, 10, 38–44. [Google Scholar]
13. Tashakori, A.; Hassanpour, S.; Vazir, B. Protective effect of crocin on the cuprizone-induced model of multiple sclerosis in mice. Naunyn-Schmiedeberg’s Arch. Pharmacol. 2023, 396, 1713–1725. [Google Scholar] [CrossRef]
14. Bandegi, A.R.; Rashidy-Pour, A.; Vafaei, A.A.; Ghadrdoost, B. Protective effects of Crocus sativus L. extract and crocin against chronic-stress induced oxidative damage of brain, liver and kidneys in rats. Adv. Pharm. Bull. 2014, 4, 493–499. [Google Scholar] [PubMed]
15. Bao, X.; Hu, J.; Zhao, Y.; Jia, R.; Zhang, H.; Xia, L. Advances on the anti-tumor mechanisms of the carotenoid Crocin. PeerJ 2023, 11, e15535. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
16. Heydari, M.; Zare, M.; Badie, M.R.; Watson, R.R.; Talebnejad, M.R.; Afarid, M. Crocin as a vision supplement. Clin. Exp. Optom. 2023, 106, 249–256. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
17. Abdulkareem Aljumaily, S.A.; Demir, M.; Elbe, H.; Yigitturk, G.; Bicer, Y.; Altinoz, E. Antioxidant, anti-inflammatory, and anti-apoptotic effects of crocin against doxorubicin-induced myocardial toxicity in rats. Environ. Sci. Pollut. Res. 2021, 28, 65802–65813. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
18. Shafei, M.N.; Faramarzi, A.; Rad, A.K.; Anaeigoudari, A. Crocin prevents acute angiotensin II-induced hypertension in anesthetized rats. Avicenna J. Phytomedicine 2017, 7, 345–352. [Google Scholar]
19. Sadeghnia, H.; Cortez, M.; Liu, D.; Hosseinzadeh, H.; Snead, O.C. Antiabsence effects of safranal in acute experimental seizure models: EEG and autoradiography. J. Pharm. Pharm. Sci. 2008, 11, 1–14. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
20. Rafieipour, F.; Hadipour, E.; Emami, S.A.; Asili, J.; Tayarani-Najaran, Z. Safranal protects against beta-amyloid peptide-induced cell toxicity in PC12 cells via MAPK and PI3 K pathways. Metab. Brain Dis. 2019, 34, 165–172. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
21. Fotoohi, A.; Moloudi, M.R.; Hosseini, S.; Hassanzadeh, K.; Feligioni, M.; Izadpanah, E. A novel pharmacological protective role for safranal in an animal model of Huntington’s disease. Neurochem. Res. 2021, 46, 1372–1379. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
22. Sadeghnia, H.R.; Shaterzadeh, H.; Forouzanfar, F.; Hosseinzadeh, H. Neuroprotective effect of safranal, an active ingredient of Crocus sativus, in a rat model of transient cerebral ischemia. Folia Neuropathol. 2017, 55, 206–213. [Google Scholar] [CrossRef]
23. Kyriakoudi, A.; O’Callaghan, Y.C.; Galvin, K.; Tsimidou, M.Z.; O’Brien, N.M. Cellular transport and bioactivity of a major saffron apocarotenoid, picrocrocin (4-(β-D-glucopyranosyloxy)-2, 6, 6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde). J. Agric. Food Chem. 2015, 63, 8662–8668. [Google Scholar] [CrossRef]
24. Hoshyar, R.; Bathaie, S.Z.; Ashrafi, M. Interaction of safranal and picrocrocin with ctDNA and their preferential mechanisms of binding to GC- and AT-rich oligonucleotides. DNA Cell Biol. 2008, 27, 665–673. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
25. Christodoulou, E.; Kadoglou, N.P.E.; Kostomitsopoulos, N.; Valsami, G. Saffron: A natural product with potential pharmaceutical applications. J. Pharm. Pharmacol. 2015, 67, 1634–1649. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
26. Razavi, B.M.; Hosseinzadeh, H. Saffron as an antidote or a protective agent against natural or chemical toxicities. DARU J. Fac. Pharm. Tehran Univ. Med. Sci. 2015, 23, 31. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
27. Ahmad, A.S.; Ansari, M.A.; Ahmad, M.; Saleem, S.; Yousuf, S.; Hoda, M.N. Neuroprotection by crocetin in a hemi-parkinsonian rat model. Pharmacol. Biochem. Behav. 2005, 81, 805–813. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]
28. Tiribuzi, R.; Crispoltoni, L.; Chiurchiù, V.; Casella, A.; Montecchiani, C.; Del Pino, A.M.; Maccarrone, M.; Palmerini, C.A.; Caltagirone, C.; Kawarai, T. Trans-crocetin improves amyloid-β degradation in monocytes from Alzheimer’s disease patients. J. Neurol. Sci. 2017, 372, 408–412. [Google Scholar] [CrossRef]
29. Wang, Y.; Sun, J.; Liu, C.; Fang, C. Protective effects of crocetin pretreatment on myocardial injury in an ischemia/reperfusion rat model. Eur. J. Pharmacol. 2014, 741, 290–296. [Google Scholar] [CrossRef] [PubMed]

 

 

 

 

 

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *