شرایط اقلیمی مناسب برای حصول عملکرد بالا شامل بارندگی در پائیز، تابستان گرم و زمستان سرد با حداقل روز‌های یخبندان می‌باشد.
رطوبت: نیاز آبی ۳۰۰ میلی‌متر بارندگی در طول دوره رشد یا ۳۰۰۰ متر مکعب نیاز خالص آبیاری این گیاه می‌باشد بدون محدودیت شوری، (EC زیر ۲۰۰ میکرو موس بر سانتی متر).
حرارت: حداقل سرمای قابل تحمل ۱۸- و حداکثر گرمای قابل تحمل ۴۰
خاک: بافت شنی لومی و کلسیم دار و دارای ماده آلی کافی با ۷ تا ۸ pH و شوری پایین با EC کمتر از 2000
ارتفاع: ارتفاع مناطق کشت زعفران از سطح دریا از حدود ۸۰۰ تا ۲۳۰۰ متر از سطح دریا متغیر است. اما در ارتفاع بیش از ۱۰۰۰ متر محصول مناسب و با کیفیتی تولید می‌شود.
- کد مقاله: 16761
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=16761