تولید بنه بذری زعفران

برای تولید زعفران ارگانیک، کاشت بنه‌های کوچک از نظر اندازه موجب اتلاف زمان و هزینه می‌شود. بنابراین، لازم است بنه‌های مورد نیاز برای کاشت، از مزارع خاص تکثیر و تولید بنة ارگانیک زعفران تهیه گردد. لذا توصیه می‌شود:
الف- مزارع تولید بنه بذری زعفران در مکان‌هایی که شرایط اقلیمی مناسبی برای رشد بنه دارند، احداث شوند.
ب- خاک‌های دارای بافت سنگین برای رشد بنه‌های زعفران مناسب نمی‌باشد.
پ- کاشت و نیز خروج بنه زعفران از خاک در مزارع تولید بنه بذری در خردادماه و در طی مرحلة خواب حقیقی بنه صورت پذیرد.
ت- آبیاری کافی و فراهمی مناسب عناصر غذایی دو عامل کلیدی در تولید بنه‌های بذری دارای وزن مناسب (بیش تر از 8 گرم) می‌باشند.
ث- بیرون آوردن بنة زعفران از مزرعه باید از خاک خشک صورت پذیرد و در صورتیکه قبل از خروج بنه از خاک، مزرعه آبیاری شده باشد، بنه ها بلافاصله بعد از خارج شدن از خاک باید در مزرعه جدید کشت شود.
ج- تودة بنه‌های خارج شده از خاک بهتر است از هم جدا شده و فلس‌های اضافیِ اطراف بنه و نیز بقایای بنة مادری حذف گردد.
چ- در صورت ضرورت می‌توان با تنظیم دما و رطوبت، بنه‌ها را قبل از کاشت برای مدت محدودی در انبار ذخیره نمود، اما طولانی شدن این زمان می‌تواند توان گلدهی گیاه را کاهش دهد.

الزامات بنه ارگانیک به شرح زیر می باشد:
الف-بنه‌های مصرفی برای کشت مزارع ارگانیک زعفران باید از زمینی برداشت شوند که حداقل برای دو سال زراعی تحت مدیریت ارگانیک بوده است.
ب- استفاده از بنه‌های تولید شده از طریق مهندسی ژنتیک ممنوع می‌باشد.
پ- بنه‌ها قبل از کاشت باید مورد بازرسی قرار گرفته و بنه‌های سالم که فاقد علایم آفات و بیماریها باشند، برای کاشت انتخاب شوند.
ت- باید از اختلاط بنه‌های تولید شده تحت شرایط ارگانیک با بنه‌های مربوط به دورة گذار یا کشاورزی رایج اجتناب شود.
ث- برای جابجایی بنه‌های زعفران باید از ظروف مناسب و سازگار با محیط زیست (مانند جعبه های مقوایی یا چوبی)، دارای تخلخل برای ایجاد تهویه و با حداکثر گنجایش 15 کیلوگرم استفاده شود.