“مطالعات طیف‌سنجی، داکینگ مولکولی و شبیه‌سازی دینامیک مولکولی بر کمپلکس‌های β-لاکتوگلوبولین، سافرانال و اولئوروپین “

ترکیبات زیست‌فعال گیاهی توجه زیادی را به دلیل تأثیرات ارتقای سلامت و همچنین خواص عملکردی خود جلب کرده‌اند. در این مطالعه، مکانیسم اتصال...

ادامه مطلب

ارزیابی سطوح برخی فلزات کمیاب در زعفران (Crocus sativus L.) و روند انتقال آنها از خاک به زعفران با استفاده از روش تجزیه به کمک نوترون

در این پژوهش غلظت وانادیوم، کروم، منگنز، کبالت، روی و آرسنیک در خاک و گیاه زعفران در دو شهرستان تربت حیدریه و زاوه به عنوان دو قطب تولی...

ادامه مطلب

ارزش‌افزایی ضایعات زعفران مراکش: اسپری برگی عصاره آبی کاسبرگ، رشد را تحریک و خواص آنتی‌اکسیدانی در بادمجان ایجاد می‌کند

استفاده از محصولات فرعی Crocus sativus L. با توجه به محتوای جالب آن از مولکول‌های فعال زیستی اهمیت پیدا کرده است. در مطالعه حاضر، عصاره...

ادامه مطلب

تعیین اسید کارمینیک در مواد غذایی و داروها با الکتروفورز میکروچیپ با تشخیص فتومتریک

این مقاله روش تحلیلی مینیاتوری جدیدی را برای تعیین اسید کارمینیک، یک رنگ خوراکی طبیعی قرمز، در ماتریکس‌های پیچیده غذایی و دارویی از طری...

ادامه مطلب

“آنتاگونیست گیرنده GABAA-بنزودیازپینی فلومازنیل اثرات ضد اضطرابی اجزای فعال زعفران (کروسین‌ها) را در موش‌ها از بین می‌برد “

اضطراب یک اختلال روانی شدید و مزمن است. کروکین‌ها از جمله اجزای بیواکتیو مختلف گیاه زعفران (Crocus sativus L.) هستند و تاثیر آن‌ها در ا...

ادامه مطلب

تعامل ماتریس پلیمری پلی اتیلنگلیکول (PEG) با رنگ مصنوعی نارنجی آکریدین و طبیعی زعفران در پارامترهای قابلیت زنده مانی و فعالیت فاگوسیتی

لکوسیت‌ها سلول‌هایی هستند که در خون وجود دارند، در مغز استخوان تولید می‌شوند و وظیفه دفاعی بدن را دارند. آن‌ها می‌توانند به سلول‌های چن...

ادامه مطلب