آزمایش‌های متعدد روی زعفران مواد ناخالصی جدیدی را شناسایی می‌کنند و نشان می‌دهند که زعفران درجه یک در بازار کمیاب است

در میان ادویه‌ها، زعفران یکی از موادی است که بیشترین بررسی‌ها را از نظر خلوص و اصالت داشته است. روش‌های متعددی برای تأیید نمونه‌های زعف...

ادامه مطلب

ترکیبات فرّار سه گونه در معرض خطر بحرانی و بومی از جنس کروکوس L. (Iridiaceae) و مقایسه با C. sativus L. (زعفران)

این مطالعه بر اساس تحقیقات شیمیایی سه گونه از گل سوسن (Crocus L.) که در آناتولی مرکزی (اسکی‌شهیر)، ترکیه پراکنده‌اند، انجام شد. ترکیبات...

ادامه مطلب

ترکیبات زیست‌فعال و فعالیت‌های داروشناسی گونه‌های جنس زعفران: یک مرور

مقاله حاضر نخستین مرور جامع بر ترکیب شیمیایی و فعالیت‌های داروشناختی مواد خام گونه‌های گل زعفران است. در این مرور، داده‌هایی درباره ترک...

ادامه مطلب

بررسی آکارسید گیاهان و آکارسید در کنترل کنه زعفران Rhizoglyphus robini در شرایط آزمایشگاهی

با توجه به صادرات زعفران (Crocus sativus. L) و برتری محصولات ارگانیک در بازار، این مطالعه به منظور بررسی روش‌های طبیعی در کنترل کنه زعف...

ادامه مطلب

تعیین ویژگی‌های نانولیپوزوم‌های بارگذاری‌شده با عصاره زعفران: هضم in vitro و آزادسازی کروسین

نانولیپوزوم‌های (NLs) (۷۰ نانومتر) بارگذاری‌شده با عصاره زعفران از طریق هموژنیزاسیون پرفشار تولید شدند و با کیتوسان با وزن‌های مولکولی ...

ادامه مطلب

ریز ازدیادی و پتانسیل ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus L.) برای تغذیه و سلامت

رای بررسی امکان بهره‌برداری پایدار از زعفران، این مرور بر تکنیک‌های مختلف کشت in vitro و ایجاد واریته‌های این گونه تأکید دارد. سپس، اجز...

ادامه مطلب