بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

در مطالعه ما، پرچم‌های زعفران به ترتیب در معرض خشک‌کردن تحت خلا (VD)، خشک‌کردن با مایکروویو (MD)، خشک‌کردن در فر (OD)، خشک‌کردن با مادو...

زعفران (Crocus sativus) منبع گران‌ترین ادویه جهان است که از کلاله‌های برداشت‌شده به‌طور دستی تولید می‌شود و بنابراین به عنوان یک محصول ...

زعفران (Crocus sativus L.) از خامه‌های خشک و قرمز تیره گل‌هایی که به خانواده زنبقیان تعلق دارند، به دست می‌آید. با توجه به کل تولید زعف...

طیف‌سنجی جرمی نسبت ایزوتوپ‌ها (IRMS) پنج عنصر زیستی (H، C، N، S و O) به‌عنوان ابزاری جایگزین برای کنترل کیفیت غذا گزارش شده است. پروفای...

زعفران به‌عنوان یک جنس شناخته‌شده از قبیله‌ی Crocoideae برنتت، متعلق به خانواده بزرگ زنبق (Iridaceae) است که شامل حدود ۱۰۰ تکسا در جهان...

آرتریت روماتوئید (RA) یک بیماری سیستمیک مزمن است که باعث درد، تورم و سفتی در مفاصل می‌شود. این بیماری حدود ۱٪ از جمعیت جهان را تحت تأثی...

هدف: گیاه‌درمانی یک طب سنتی یا طب مردمی است که بر اساس استفاده از گیاهان و عصاره‌های گیاهی انجام می‌شود. بسیاری از داروهای مورد استفاده...

استفاده‌های دارویی زعفران، کلاله‌های خشک‌شده گیاه Crocus sativus L.، تاریخچه بسیار طولانی در رنگ‌دهی غذا، افزودن طعم و همچنین طب سنتی ب...

جنس Scutellaria L. شامل حدود ۳۵۰ گونه است که معمولاً به عنوان «کلاهک‌های جمجمه» شناخته می‌شوند. در فلور ازبکستان، ۳۲ گونه از آن نمایندگ...

منابع گیاهی جایگزین برای پرچم‌های خشک‌شده گل‌های Crocus sativus L. (زعفران) برای بازیابی و تولید صنعتی آپوکروتنوئید بالقوه فعال بیولوژی...