این مقاله یک سیستم تصویربرداری پهپادی (UAV) یکپارچه و کشاورزی هوشمند مبتنی بر هوش مصنوعی برای کشت زعفران را ارائه میدهد. این کار بر مبنای پایش رشد گلهای زعفران از طریق تصاویر پهپاد هر هفته یا ماه در زمان پیش از برداشت صورت میگیرد، در حالی که درصد منطقه پوشش داده شده توسط برگ و گلهای زعفران محاسبه میشود. این امر برای پیشبینی سطوح زعفران در مناطق زیرکشت بسیار حیاتی است.
خواص ارگانولپتیک و زیست فعال سرخوش کننده آن، عمدتاً به محتوای کروسینها (ظرفیت رنگدهی)، پیکروکروسین (طعم) و سافرانال (عطر)، و آپوکاروتنوئیدهای مشتق شده از زآگزانتین، بستگی دارد. در این مطالعه، یک تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی و مولکولی یکپارچه بر روی کلالههای تازه زعفران انجام شد تا تأثیر قارچ میکوریز آربوسکولی (AMF) ریزوفاگوس اینترارادیسز (Rhizophagus intraradices) بر تولید آپوکاروتنوئیدهای اصلی زعفران که مسئول خواص این ادویه هستند، بررسی شود.
کاربردهای زعفران، ادویه آشپزخانه اروپایی حاصل از گیاه کروکوس ساتیووس. زعفران از کلالههای خشک شده گل گیاه کروکوس ساتیووس، متعلق به خانوادهی زنبق، استخراج میشود. قرنهاست که این گیاه به عنوان ادویه، به خاطر رنگ، طعم و عطر آن مورد استفاده قرار میگیرد.
تحلیل شیمی سنجی نیز یک ابزار قدرتمند است که می تواند در مراحل اولیه بهینه سازی روش های تحلیلی مورد استفاده قرار گیرد، اما در پردازش داده ها نیز کارآمد است. این رویکردهای جدید ممکن است کلید تجزیه و تحلیل پروتئین ها، کربوهیدرات ها، اسفنگولیپیدها، پلی فنول ها در اجزای مختلف مواد غذایی باشد.
رژیمهای آبیاری کمآب و تکنیکهای استفاده از مواد جاذب رطوبت، رویکردهای اصلی برای دستیابی به اهداف کشاورزی پایدار و حفاظت از منابع آب در مناطق خشک و نیمهخشک هستند. یک آزمایش میدانی به صورت طرح بلوکهای کاملا تصادفی با طرح کرتهای خرد شده و با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی موسسه زعفران دانشگاه تربت حیدریه در طول سه سال زراعی متوالی (۹۴-۹۵، ۹۵-۹۶ و ۹۶-۹۷) انجام شد
کروکوس ساتیووس (C. sativus)، معروف به زعفران، از زمانهای قدیم به خاطر خواص داروییاش شناخته شده است. این گیاه برای اولین بار در سال ۱۹۸۰ به منطقه جزیره چنگمینگ شانگهای چین معرفی شد. زعفران چینی، که از این گیاه به دست میآید، یکی از باارزشترین گیاهان دارویی سنتی چین است که در سال ۲۰۱۳ حدود ۱ تن از آن تولید شد. طب سنتی چینی (TCM) از این گیاه به عنوان ضد آنژین برای مدت طولانی استفاده کرده است.
کارسینوم سلول سنگفرشی دهان (OSCC)، هشتمین بدخیمی شایع، اغلب نیاز به جراحی، پرتودرمانی و شیمی درمانی دارد. با این حال، سلولهای سرطانی میتوانند مقاوم شوند، که منجر به استفاده از اجزای طبیعی در داروهای ضد سرطان میشود.
پوسیدگی بنه در زعفران (Crocus sativus L.) به طور قابل توجهی بر عملکرد و کیفیت تأثیر میگذارد. قارچهای غیرسمی، بهویژه گونههای تریکودرما، به دلیل تولید متابولیتهای ثانویه متنوع و زیستفعال، ارزش زیادی برای کنترل بیولوژیکی دارند. روشها: این مطالعه با هدف جداسازی قارچ آنتاگونیست مؤثر علیه قارچهای بیماریزای ایجادکننده پوسیدگی بنه زعفران انجام شد
زعفران یکی از اقلام مهم صادراتی ایران است که در سال های اخیر علی رغم افزایش سطح زیرکشت و تولید، میزان صادرات آن رشد چشمگیری نداشته است ایران به دلیل شرایط اقلیمی مناسب، عنوان بزرگترین تولید کننده و صادرکننده زعفران در دنیا است، اما نتوانسته از پتانسیل های خود بخوبی استفاده کند.
این تحقیق بهمنظور بررسی عملکرد زعفران و عوامل مؤثر بر آن مانند سن مزرعه، روش آبیاری، منبع آبیاری، سطح کشت، سطح تحصیلات و سن کشاورز در بخش کدکن تربت حیدریه در سال1400 انجام شد. برای جمعآوری دادهها از پرسشنامه و مصاحبه چهره به چهره با تولیدکنندگان زعفران استفاده شد. در همین راستا از 447 نفر (در سطح 302 هکتار) از زعفرانکاران پرسشنامه انجام شد. عملکرد زعفران 8/3 کیلوگرم کلاله خشک در هکتار بود که نسبت به سالهای گذشته کاهش داشت
