ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و زیست‌عملکردی پسماندهای زیستی گل زعفران (Crocus sativus)

زعفران که از کلاله‌های خشک‌شده گل زعفران به دست می‌آید، به دلیل ارزش اقتصادی بالای خود شناخته شده است. در طول جمع‌آوری این کلاله‌ها، مق...

ادامه مطلب

نانوکپسولاسیون ترکیبات زیست فعال استخراج شده با روش‌های “سبز” از محصولات جانبی گیاهی برای کاربردهای غذایی

فرآورده‌های جانبی حاصل از تقطیر گیاهان دارویی و معطر (MAPs) با پیروی از اصول اقتصاد چرخشی، پایدار و اکولوژیکی، می‌توانند به عنوان منبعی...

ادامه مطلب

اثرات مفید احتمالی کروسین بر بافت رحم در موش‌های تحت درمان با سیکلوفسفامید: مطالعات هیستوپاتولوژیک و هیستومورفومتریک

سیکلوفسفامید (CP) یک داروی سیتوتوکسیک رایج است که به عنوان یک داروی شیمی درمانی و سرکوب کننده سیستم ایمنی برای مدیریت چندین بیماری نئوپ...

ادامه مطلب

فراوانی مصرف گیاهان دارویی در دوران بارداری و عوامل مرتبط احتمالی؛ یک مطالعه مقطعی از تهران، ایران

مصرف گیاهان دارویی در دوران بارداری ممکن است با عوامل جغرافیایی، اجتماعی-اقتصادی، فرهنگی و فردی مرتبط باشد. مطالعه حاضر به منظور ارزیاب...

ادامه مطلب

مکانیسم‌های مولکولی دخیل در فعالیت ضد سرطانی کروسین و کروستین، دو ترکیب زیست فعال موجود در زعفران

"زعفران به عنوان یک ادویه با ارزش، علاوه بر خواص آروماتیک، از اثرات دارویی متنوعی از جمله خواص ضدسرطانی برخوردار است. مطالعات متعدد نشا...

ادامه مطلب

کشف پتانسیل محافظت عصبی پسماندهای کشاورزی-غذایی: رویکردهای زیستی هدایت ‌شده و استراتژی‌های متابولومیک

بازیابی مواد شیمیایی گیاهی فعال زیستی از محصولات جانبی کشاورزی-غذایی، یک استراتژی ارزش‌گذاری جالب است که به اقتصاد چرخشی و پایداری سیست...

ادامه مطلب

اثرات مفید مکمل‌های ریزمغذی در بازیابی میکروبیوتای تغییر یافته و محور روده-شبکیه در بیماران مبتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن نئوواسکولار – یک کارآزمایی بالینی تصادفی

پیشینه/اهداف: دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) یکی از علل اصلی اختلال بینایی در سالمندان است و با علت‌شناسی چند عاملی مشخص می‌شود. ش...

ادامه مطلب