زعفران پادشاه ادیویه ها
زعفران از stigma های قرمز خشک شده گیاه گلدار علفی Crocus sativus L. به دست می‌آید که به خانواده Iridaceae تعلق دارد و گیاهی پاییزی است....
18
شهریور
مقالات
17
شهریور
تغییرات جامعه علف‌های هرز در کشت مخلوط زعفران و نخود تحت مدیریت‌های مختلف آبیاری
زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گران‌ترین محصولات جهان است ولی در مقابله با علف‌های هرز دچار مشکل است. روش‌های کشت بدون استفاده از مو...
17
شهریور
بررسی تغییرات دینامیکی تعداد میکروارگانیسم‌های خاک در الگوی کشت بین‌گیاهی زعفران در جنگل‌های گردو
هدف: روشن کردن تأثیر کشت بین‌درختی زعفران در زیر باغ‌های گردو بر تعداد میکروارگانیسم‌های خاک از طریق تعیین پویا و مقایسه تعداد میکروارگ...
17
شهریور
رشد رویشی و عملکرد زعفران گلدانی در بسترهای کشت مختلف
زعفران (Crocus sativus) گران‌ترین ادویه جهان و گیاهی دارویی ارزشمند است. در این مطالعه، گلدهی، عملکرد رشد رویشی و تشکیل غده‌های دختر زع...
17
شهریور
گل‌های استفاده‌نشده زعفران (Crocus sativus L.): منبع پنهان ترکیبات با ارزش افزوده پایدار
Crocus sativus L. به دلیل ویژگی‌های ارگانولپتیک به عنوان ادویه استفاده می‌شود. فقط خامه‌های گل برای تولید آن استفاده می‌شوند و بقیه گل ...
17
شهریور
اثرات درمانی کورکومین، زعفران و مورینگا علیه سمیت آلومینیوم در موش‌ها
گیاهان طبیعی می‌توانند در درمان برخی بیماری‌ها کمک کنند و منابع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن هستند. هدف: بررسی کاربرد مورینگا،...
17
شهریور
استفاده از زعفران در افسردگی دانشجویان پرستاری در اندونزی: مطالعه شبه‌تجربی
مقدمه: در سطح جهانی، حدود ۱۷.۳٪ دانشجویان دانشگاه به افسردگی مبتلا هستند. افسردگی درمان نشده کیفیت زندگی دانشجویان را به طور منفی تحت ت...
17
شهریور
تاثیر کوتاه مدت مصرف عصاره زعفران بر سطوح سرمی اینترلوکین،6- عامل نکروز تومور آلفا و کورتیزول مردان جوان به دنبال یک جلسه فعالیت ورزشی شدید
مقدمه و هدف: از آنجایی که زعفران خواص بالقوه‌ای مانند اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد، می‌تواند در تنظیم عوامل التهابی ناشی از فع...
17
شهریور
پاسخ سیستم انعقادی و عوامل فیبرینولیتیک به ورزش و زعفران: یک مرور نظام‌مند
مقدمه: انعقاد خون فرایند فیزیولوژیکی مهمی در حفظ هموستاز است که باعث لخته شدن خون می‌شود. دو جزء اصلی فرایند هموستاز فیبرینولیز و انعقا...
17
شهریور
اثر تمرین مقاومتی همراه با مصرف عصاره زعفران بر حافظه فضایی و تجمع پروتئین Tau در بافت هیپوکامپ موش‌های نر مبتلا به آلزایمر
مقدمه: بیماری آلزایمر یک بیماری پیش‌رونده و تخریبی مغزی است که باعث اختلال شدید در تفکر و حافظه می‌شود و درمان قطعی برای آن وجود ندارد....