مقالات

دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (ARMD) منجر به اختلال بینایی و نابینایی بالقوه می شود. و در سطح جهانی، تقریباً 9 درصد موارد از دست دادن بینایی را موجب می‌شود که پیش بینی می شود تا سال 2040، 288 میلیون نفر تحت تأثیر این اختلال قرار گیرند. درمان های فعلعی این بیماری دارای محدودیت هایی مانند اثربخشی متغیر، هزینه های بالا و عوارض جانبی بالقوه هستند

این مطالعه به ارزش گذاری محصولات جانبی زعفران مراکش در سنتز نانوذرات اکسید فلزی مربوط می شود. نانوذرات اکسید سریم (NPs CeO2) در یک فرآیند سازگار با محیط زیست با استفاده از عصاره آبی محصولات جانبی زعفران سنتز شدند. خصوصیات نانوذرات CeO2 و بررسی فعالیت مهارکنندگی رادیکال های آزاد با استفاده از روش 2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) و همچنین فعالیت ضد باکتریایی آنها با توجه به کاربرد آنها در محصولات غذایی مورد مطالعه قرار گرفته است.

حامل لیپیدی نانوساختار بارگذاری شده با عصاره زعفران (NLC) با روش امولسیون دوگانه (W/O/W) برای استفاده به عنوان نگهدارنده برای افزایش پایداری اکسیداتیو و میکروبی پانسمان فرانسوی سنتز شد. بهینه‌سازی سیستم NLC با استفاده از روش طراحی ترکیبی D-بهینه انجام شد و اثر اسانس‌های آویشن (TEOs)/پونه (PEOs) و نسبت‌های سورفکتانت‌های پلی‌گلیسرول استر (PGE)/پلی‌گلیسرول پلی‌ریسینولات (PGPR) (متغیرهای مستقل) بر روی میانگین پتانسیل چندشاخه‌ای، اندازه ذرات بالقوه epsaps، پتانسیل انباشتگی و اندازه ذرات مورد بررسی قرار گرفت