زعفران–یک ادویه باستانی با زیست‌فعال‌های ارزشمند
گل‌ها و اجزای آن‌ها از زمان‌های باستان به دلیل عطر، بافت، طعم لطیف، رنگ‌های جذاب و ترکیب‌های فیتوشیمیایی‌شان در رژیم غذایی انسان‌ها وجو...
07
مهر
مقالات 2020
07
مهر
اثر کروکوس ساتیووس ال. بر پروفیل متابولیک در بیماران مبتلا به دیابت ملیتوس یا سندرم متابولیک: یک مرور سیستماتیک
پس‌زمینه: مطالعات تجربی نشان داده‌اند که مصرف زعفران (Crocus sativus L.) و مؤثرات بیواکتیو آن تأثیر مثبتی بر پروفایل متابولیکی از طریق ...
07
مهر
فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های گلبرگ‌های کروکوس ساتیووس ال.: اثرات پیشگیرانه بالقوه بر سیستم قلبی-عروقی
گلبرگ‌های زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک ماده زائد در تولید زعفران در نظر گرفته می‌شوند، اما ممکن است منبع پایداری از مواد طبیع...
07
مهر
اثرات تنش شوری و اشکال مصرف نیتروژن بر عملکرد زعفران (کروکوس ساتیووس ال.) به عنوان یک گیاه دارویی تحت شرایط اقلیمی بیرجند
"تنش شوری یکی از مشکالت عمده تولید محصوالت کشاوزی در مناطق خشک و نیمه خشک است. این پژوهش با هدف بررسی اثر سطوح مختلف شوری و فرم های کود...
07
مهر
ریزپوشانی عصاره زعفران در سیستم امولسیون دوگانه و ارزیابی پایداری ترکیبات فعال آن با استفاده از روش تحلیل مؤلفه‌های اصلی
در این مطالعه، یک سیستم امولسیون دوتایی بر اساس یک امولسیون ساده اولیه بهینه‌سازی شده توسعه داده شد تا پایداری ترکیبات مؤثر زعفران (کرک...
07
مهر
اثر الگوهای کشت مخلوط با پنیرک بر پیازهای جایگزین و عملکرد گل و معیارهای کیفی زعفران در سال سوم
زمین زعفران از آغاز دوره خواب تا مرحله گلدهی عاری از پوشش گیاهی است و افزایش دمای خاک و کاهش کارایی استفاده از زمین، واضح ترین مشکلات ک...
07
مهر
شناسایی عوامل خطر تولیدکنندگان زعفران در قاینات با الگوریتم تابع ژنتیکی
ریسک در کشاورزی تأثیر قابل توجهی بر تولید کشاورزی دارد و ریسک کشاورزان بر اقتصاد خانوارها تأثیر می‌گذارد که این امر بر اقتصاد جامعه تأث...
07
مهر
تحلیل پیامدهای تغییر کاربری اراضی کشاورزی در سکونتگاه‌های روستایی با تأکید بر گسترش کشت زعفران (مطالعه موردی: دهستان میانجام)
تغییر در استفاده از زمین‌های کشاورزی در روستا که عمدتاً به فعالیت‌های انسانی بستگی دارد، علاوه بر تغییرات غیرمستقیم زیست‌محیطی، پیامدها...
07
مهر
مطالعه ارزیابی اثر مأموریت ملی زعفران در کشمیر-یک رویکرد اقتصادی
این مطالعه به صورت هدفمند در دو ناحیه از منطقه کشمیر، یعنی پلواما و بودگام بر اساس اهداف تحقیق انتخاب شد. دو بلوک، یعنی پامپور از ناحیه...
07
مهر
کشت کروکوس ساتیووس ال. در محیط‌های آلپ: کلاله و گلبرگ به عنوان منبع ترکیبات زیست‌فعال
زعفران یک ادویه معروف است که برای مدت طولانی به طور عمده در مناطق مدیترانه تولید می‌شود. در چند سال گذشته، زعفران به عنوان یک محصول جای...