کورکومین زعفران هندی-رنگدانه جادویی: سنتز شیمیایی و زیست‌فعالیت

هند دارای تاریخچه‌ای غنی در استفاده از گیاهان برای اهداف دارویی است. زردچوبه یک گیاه دارویی است که به طور گسترده در آیورودا، طب یونانی و طب سیده به عنوان درمان خانگی برای بیماری‌های مختلف از ۴۰۰۰ سال پیش استفاده می‌شود. زردچوبه گیاهی ریشه‌دار از خانواده زنجبیل است و دارای ارزش دارویی چندگانه می‌باشد. این گیاه مواد شیمیایی جادویی یا رنگدانه زردی به نام کورکومین و مشتقات آن را در خود دارد که فعالیت زیستی بالقوه‌ای در بدن و محیط آزمایشگاهی نشان می‌دهند. این ماده شیمیایی نه تنها داروی گیاهی می‌تواند برای درمان تقریباً تمام بیماری‌ها هم در داخل و هم خارج از بدن پستانداران از جمله انسان استفاده شود. در این مقاله مسیر بیوسنتز و روش‌های سنتز شیمیایی به طور خلاصه توضیح داده شده است. علاوه بر این، کاربرد گسترده به همراه فعالیت زیستی و چشم‌انداز تحقیقاتی آینده نیز بررسی شده است.

“India has a rich history of using plants for medicinal purposes. Turmeric is a medicinal plant extensively used in Ayurveda, Unani and Siddha medicine as home remedy for various diseases from 4000 years ago. Turmeric is rhizomatous plant of the ginger family, having multipurpose medicinal value. It contains magical chemicals or yellow pigment called curcumin and its derivatives, which show potential bioactivity in vivo and in vitro. It is the chemical rather medicine can be used for the treatment of almost all diseases outside as well as inside the body for mammals including human. In this article the biosynthesis and the chemical synthesis methods are described in brief. Farther the massive application together with bioactivity and the future scope of research are discussed. “